店铺步入正轨
店里不算忙，零星坐着两三位客人，压低声音闲聊。
徐文强坐在收银台后的椅子上歇着，指尖无意识摩挲着裤缝，目光时不时扫过店里，留意着进出的人。
他正望着门口出神，一眼便瞧见张慧敏牵着嘉怡回来，他立刻坐直身子，嘴角瞬间漾起笑意。
“回来啦！我们嘉怡幼儿园放学咯。”
“幼儿园好不好玩？第一天去，待得惯吗？”
嘉怡仰着小脸，声音软乎乎的：“好玩……有滑滑梯，还有好多小朋友。”
徐文强又追着问：“有没有乖乖听老师的话？没闹小脾气吧？”
“我没哭。”
嘉怡用力点点头，小胳膊使劲比划着。
“老师教我们拍手唱歌，我还认识了新朋友，叫舒雅，她还给我分水果糖吃呢！”
说着她把小胳膊举得老高，凑到徐文强眼前，像献宝贝似的。
“爸爸你看！老师奖励我的小红花！”
徐文强盯着她胳膊上鲜亮的小红花，眉眼都笑弯了，连声夸赞：“我们嘉怡真厉害，第一天上幼儿园就这么争气。”
顿了顿，他又随口问起午饭，语气满是关切：“中午在幼儿园吃什么好吃的啦？”
嘉怡抿了抿小嘴，老老实实回话：“吃白米饭，有炒青菜，还有一点点肉末蒸南瓜。”
张慧敏笑着打趣女儿：“合着就记住玩的和吃的了。以后天天上幼儿园，跟小朋友好好相处，好不好？”
嘉怡乖乖应了声“嗯”，小脑袋点得认真。
徐文强看着她乖巧的样子。
“嘉怡，要不要看动画片呀？”
嘉怡眼神一下子亮了，又犹豫地抿了抿小嘴，小声说：“我想等哥哥回来，跟他一起看。”
时间慢慢流逝，临近四点五十分，街对面小学的放学铃声，准时响起。
不过片刻，成群的小学生像潮水般涌出来，整条街瞬间喧闹起来，叽叽喳喳的笑闹声、杂乱的脚步声，一股脑往炸鸡店这边涌。
正忙着招呼客人的间隙，徐嘉乐一溜烟跑了进来，小脸上满是放学的雀跃。
“爸，妈，我回来了！”
张慧敏抬眼扫了他一下，随口问道：“怎么就你一个人？刘阿姨呢？”
“刘阿姨送我到门口，看店里人多，就先带陈磊回去了。”
嘉乐老老实实回话，目光转而落在妹妹身上。
“妹妹，今天在幼儿园好玩吗？”
嘉怡一见哥哥，小脸瞬间笑开，小短腿往前凑了凑：“好玩，我还认识新朋友了！”
“有没有人欺负你？”嘉乐挺起胸膛，一副小大人的模样。
“没有，老师还夸我乖呢。”嘉怡摇着小脑袋，一脸得意洋洋。
张慧敏看着兄妹俩你一言我一语，轻声叮嘱他们去堂屋看电视，乖乖待着别乱跑。
次日一早，县城街道渐渐热闹起来。
早点摊的热气裹着香气往上飘，自行车铃叮铃作响，背着书包的孩子成群结队赶往学校。
张慧敏叮嘱了嘉乐几句，看着儿子跑进校门，才牵着嘉怡去往幼儿园。
安顿好小女儿，张慧敏回到店里，徐文强已经把食材备齐了。
两人快速处理完，才打开店门、摆好桌椅。
没一会儿，赵玉梅就跨进了店门，声音爽朗：“老板娘，老板，我来上班了！”
张慧敏迎上前，交代分工：“赵大姐，店里活儿不复杂。白天把前厅卫生收拾好，客人走了及时擦桌收碗。
闲了就去后厨洗碗、削土豆红薯，打打下手就行。”
“我懂，以前在供销社食堂干惯了这些，你放心，我肯定把活儿做周全。”赵玉梅爽快应下，半点不拖沓。
张慧敏拿过帽子和围裙递过去：“戴上吧，干活干净，也卫生。”
赵玉梅麻利穿戴好，转身就拿起抹布擦桌子、整理餐具，动作熟稔又利落，一看就是常干活的人。
徐文强在后厨看着，压低声音跟张慧敏说：“看着上手挺快，做事靠谱。”
张慧敏轻轻应了一声，转身跟进后厨，和他一起调酱料、腌食材，核心的配方比例，半分不外露。
陆续有客人进店点餐。
“老板，来份炸鸡排！”
“打包一个汉堡！”
张慧敏笑着应声招呼：“好嘞，稍等，马上就好！”
赵玉梅眼明手快，客人一走就收拾桌椅、端碗去后厨清洗，不用人吩咐。
十一点钟，张慧敏记着昨天忙起来没空吃饭的教训，提前进厨房炒菜做饭。
饭菜很快上桌，趁着还没放学，她先给嘉乐留好温热的饭菜，才朝前厅喊了一声：
“赵大姐，过来先吃饭吧。”
赵玉梅有点意外：“这么早就吃午饭啦？”
张慧敏回道：“先趁早吃了，等下十二点小学放学，一下子忙起来，根本没空吃饭。”
赵玉梅不再客气，进到后厨吃饭。
三人轮流快速吃完。
临近十二点，小学放学铃声一响，成群学生涌到店门口，店里立刻热闹拥挤。
“阿姨，我要个汉堡！”
“我要炸薯条！”
徐文强守在后厨专管炸制出餐，张慧敏在前厅接单、收银、打包，赵玉梅只管收拾台面、洗碗。
三人分工清清楚楚，就算客人挤满店，也有条不紊，再也不像之前人手不够手忙脚乱。
嘉乐放学回来，直接就能吃上预留好的午饭。
往后半个月，赵玉梅彻底摸清店里的活儿，越干越顺手。
前厅收拾桌椅、打扫卫生，后厨洗碗削土豆、扛货搬物料，样样利落省心，夫妻俩根本不用多操心。
店里生意渐渐稳住。
平日一天能卖十七八只炸鸡，周末客流大，能卖到二十四五只。
家里嘉乐、嘉怡也适应了上学节奏，每天准时起床，再也不用大人催着赖床，作息规整了不少。
店里生意稳定，家里孩子也不用多操心，张慧敏终于腾出空闲，打算琢磨新品小吃，给店里添点新花样，留住更多回头客。