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第200章 张罗新店开业事宜

    张罗新店开业事宜

    院外传来熟悉的摩托车突突声,由远及近,稳稳停在大门口。

    王秀兰快步迎出来,笑着招呼:“强子来啦?吃过晚饭没?锅里还热着菜。”

    徐文强停好车回道:“娘,不用忙活,我在家吃过了。”

    等众人收拾完碗筷,张慧敏趁着空档,把王秀兰拉进里屋,悄悄塞过去一个红包。

    王秀兰掀开一角一看,连忙摆手压低声音。

    “咋给这么多,使不得啊。”

    “娘,今年生意还行,您就收下。”张慧敏柔声劝道,“我们天天守着店,也没空常回来看你们,拿着买点爱吃的、用的,别总省着。”

    “你们马上要开新店,到处都要花钱,哪用得着给我们这么多。”

    王秀兰心里过意不去,几番推让,最后还是拗不过张慧敏,把红包收了下来。

    天色渐渐暗了,一家人骑着摩托往回赶。

    乡间路上静悄悄的,耳边就剩摩托车突突的声响。

    张慧敏靠在后座,轻轻拽了拽徐文强的衣角。

    “跟你说个事。”随即把张喜梅的遭遇讲了出来。

    “我也不是单纯同情她,眼下店里正缺人手,那姑娘手脚勤快,人也本分,用着踏实。”

    “我懂。”徐文强侧头应了一句,“你看人一向准,乡里乡亲互相搭把手,没啥不妥的。”

    “我怕你心里有别的想法,提前跟你说一声。”

    徐文强低笑一声:“你办事向来有数,我还能不放心?”

    接下来几日全是拜年走亲戚,家里有了摩托,出门方便不少。

    大多时候徐文强骑车外出应酬,张慧敏留在店里打理杂事。

    一晃就到了正月初六。

    一大早,张喜梅准时上门。

    她收拾得干干净净,拎着行李。

    脸上依旧难掩局促低落,只是眼神里多了几分认真,也添了对新生活的念想。

    张慧敏笑道:“来得挺准时,快进来吧。”

    她领着张喜梅走进嘉乐、嘉怡的房间,指着上铺。

    “你这段时间先住这儿,将就一下。”

    嘉乐好奇地问:“妈,姨姨要跟我们一起住吗?”

    嘉怡也睁着大眼睛,望着来人。

    “是啊,姨姨来干活,暂时和你们住一间。”张慧敏摸了摸两个孩子的头。

    张慧敏打开衣柜,拿出一套干净的被套床单递过去。

    “被褥先给你用着。先说一声,后面搬去市区新店,店里不准备这些,就得你自己置办了。”

    张喜梅双手接过,局促地应道:“我晓得,麻烦慧敏姐了。”

    看她这副模样,张慧敏猜出她手头不宽裕,又补充道:

    “真要是到时候手头紧,别不好意思,店里可以提前预支工钱。”

    张喜梅眼睛一亮,连忙保证:“太谢谢你了!你放心,我一定好好干活,绝不偷懒。”

    “安心做事就好。”

    安顿好住处,张慧敏带着她走到后厨。

    赵玉梅和徐秋萍正忙着清洗食材。

    “赵大姐、秋萍,给你们介绍下,这是张喜梅,新来的员工,之后也要去新店。张慧敏开口介绍。

    “赵大姐,你经验足,多带带她,把后厨的活儿慢慢教明白。”

    “放心吧,包在我身上!”赵玉梅爽快应下。

    张喜梅连忙问好:“赵大姐,往后就麻烦你了。”

    安排妥当,张慧敏转头看向徐秋萍。

    “后厨的活儿,你都练熟了吧?”

    “早就熟了,上手完全没问题。”徐秋萍底气十足。

    “那行,从今天起你调到前厅,学着招呼客人、收银点单。”张慧敏安排道,又叮嘱张喜梅,“你先把后厨学会,等上手了,前厅的活儿也要跟着学,两边都得摸透。”

    两人应声应下,各自埋头忙活起来。

    店里人手安排妥当,徐文强便一门心思扑在市区新店上。

    他两头奔波,一边给新店查漏补缺、完善细节,一边跑各个部门办理证照,所有手续都顺利办妥。

    之后又陆续招了四名新员工,他特意叮嘱几人。

    “你们等到开业前三天再来报到,在家先把菜单、店规记熟。”

    开业日渐临近,人员、物资全部准备到位。

    徐文强和张慧敏商量开业活动。

    “上次开业做买一送一反响不错,新店也照这个路子来?”

    “不行。”张慧敏摇摇头,“新店挨着中学,客源大多是学生,买一送一对他们吸引力不大。不如搞抽奖,消费满额就能参与,小孩子就爱这份热闹。”

    徐文强眼前一亮:“还是你想得周到。那奖品准备些什么?”

    “就挑学生常用的随身听、电子表,这些东西销路最好。”

    “行,我明天就去批发市场采购。”

    次日一早,徐文强赶到市场,跟店家讲明要采购开业抽奖奖品。

    老板热情推荐:“随身听、电子表本来就卖得火,再配上流行歌曲磁带、帆布包和笔记本,全是现在学生追捧的物件,拿来当奖品,人气肯定差不了。”

    徐文强觉得建议很实在,当场把货品全部买下。

    回去之后,徐文强专程跑去印刷店,定制了一千份宣传海报,上面清楚标注着活动规则与奖品明细。

    到了开业前三天,夫妻俩把所有人召集到一起,敲定最终分工。

    “小军,你们两口子明天一早就带上行李过来,我骑摩托载你们去市区新店。”

    说完他又看向张喜梅。

    “你先留在县城帮忙,暂时不用去市区。这几天开业事情多,我和你慧敏姐都得守在新店,老店就剩三个人,你一走人手就紧张了。等新店步入正轨,我再调你过去。”

    张慧敏跟着补充:“我们这几天应该很晚才回来,嘉怡放学没人接送,这段时间就辛苦你帮忙照看一下孩子。”

    “慧敏姐放心,店里的活儿、接送孩子,我绝不会出岔子。”张喜梅一口应下。

    分工敲定,徐文强赶往市区新店。

    没过多久,四名新员工陆续到岗。

    “眼看就要开业,宣传可得跟上。”徐文强开口安排,“你们分成两队,去街边、中学门口发发海报,多跟路人讲讲咱们的开业活动。”

    几名员工领过海报,分头出门忙活。
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