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第92章 啊?女主?

    啊?女主?

    林蔚取出了普通香料袋,以避免它继续熬煮使卤水变得过于苦涩。

    然后夹起一块狐骨,轻轻一咬。

    又尝了尝灵植的炖煮程度,眉头微皱。

    不愧是灵植、灵骨,没那么容易炖烂。

    林蔚索性盖上盖子,将灶火调得更弱,让卤汁保持微沸的状态。

    准备闭目修炼一会。

    她想试试自己能不能至少修炼到炼气期一层,给锅整上灵气催动的火焰,说不定会好些。

    还别说,不知道是因为吃到了豪华灵气食材的原因。

    还是自己坚定的厨艺之心,对厨灵根有加成。

    毕竟修仙世界求道,有时候还挺唯心的。

    林蔚感觉自己目前修炼的还挺顺畅。

    不像师傅说的那般缓慢。

    林蔚觉得应该还是那些灵植灵肉,使她体内的灵气很充足,才会这么顺利吧。

    毕竟元婴期修士拿出来的,那些个看着就不错的灵气食材。

    也不至于会满足不了一个炼气期一层的所需。

    这大概就是修仙界资源重要的原因了。

    有一个靠谱的长辈,真是不错。

    而且修仙这项运动,确实也挺让人上瘾的。

    越炼越感觉神清气爽、精神百倍,巴不得一直炼下去。

    但林蔚也是厨心坚定。

    突破到一层就立马终止了修炼状态,回归本职工作。

    催动着灵火就开始熬煮。

    果然这下子,那大锅里的香味就层层的渗透了出来。

    盖着盖子都遮不住。

    林蔚于是在脑海里开始想事情,转移注意力。

    一会琢磨着改良火锅底料配方,一会又想着之后养卤的食材,一会又调度着周围灵气以维持火焰续航。

    等熬煮时间一到,林蔚立马揭开锅盖。

    一瞬间,那股醇厚的卤香,裹着热气涌出来,差点把她自己都给香迷糊了。

    这就是异世界食材碰撞产生的效果吗!

    这股香气,一点都不冲鼻辛烈。

    而是香料的沉郁、肉骨的鲜醇、糖色的焦香、灵植灵肉的奇妙风味,揉在一起的暖香。

    像浸了岁月的老茶,刚一嗅见,就让人喉头发紧。

    像沉浸在花卉的王国,一时之间,百花齐放,数百种香味齐齐涌来,却有一双大手让它们分外协调融洽。

    像耳边奏起了天宫的音乐,瑶池仙子在眼前奏乐舞动,扇子上面写着“美味”二字……

    嘶……

    竟能让我这个身经百战的天才厨师产生此等幻象!

    不愧是修仙ps版卤水啊,真是有点可怕!

    林蔚猛猛的吸了几大口气,这才让自己适应了下来,凑过去看了看卤水的状态。

    此时卤汁呈深褐色,浓稠、晶莹、透亮,没有丝毫杂质,灵木根、灵肉和灵骨们已变得软烂,轻轻一碰便散开成渣。

    林蔚用勺子舀起一勺卤汁,对着光看。

    琥珀色的卤汁在勺中泛着细碎的灵光,是灵气与香料融合的模样。

    再将其送进嘴里一尝。

    林蔚的脸上也是难得露出了一种,为新菜品成功诞生而产生的喜悦!

    咸淡刚好,生抽的鲜、冰糖的甜、香料的醇,以及那些灵气食材特殊的味道,全都完美的融在了一起。

    大成特成!

    卤水完成后,每日还要通过反复卤制、定期养护,让风味叠加,越卤越醇厚,成为一锅珍贵的老卤。

    林蔚丢了些事先留好的灵鸡鸡翅、鸡爪进去,满心期待的完成了今天的试卤。

    就关火让卤汁自然冷却至室温。

    将卤汁过滤到干净的陶罐里,去掉残渣,只留下清亮的卤汤,这便是老卤的底子。

    林蔚前脚刚小心翼翼的储存完卤汁,还没来得及品尝桌上的试卤制品。

    后脚就看见防护罩外,眼巴巴的飘着个站在飞剑上的女孩。

    不用考虑别的,就冲着空气中的这扑鼻的卤水味儿。

    林蔚有99的自信确定,应该是路过的小孩儿被馋到了。

    外面的女孩见林蔚注意到了她,眼睛一亮,急切的掏出玉牌,想要表明自己内门弟子的好人身份。

    而林蔚看着这孩子约莫十三四岁的样子,小小年纪就来修仙。

    修仙门派里可没什么适合辟谷期弟子吃的美食,只有粗茶淡饭,不由得心生同情。

    大大方方的打开了防护罩的权限,让她进来了。

    这孩子见防护罩被打开,也是火箭般的窜了进来。

    一眨眼就飞到了桌前,眼巴巴的盯着桌上的卤味看。

    一张口,馋的连话也说不清了,跟当初的余梦瑶有的一拼。

    只是打开储物袋,把灵石哗啦啦的摆在了桌上。

    一会急迫的看林蔚一眼,一会又望向那鸡翅、鸡爪。

    不过毕竟这次的卤味,差点把林蔚自己都给香闷了。

    这孩子的表现倒也是情有可原。

    林蔚用筷子各夹起了一只鸡翅、鸡爪放进小盘,大盆推给了孩子。

    自己慢慢观察品鉴起了食物。

    鸡爪表皮泛着琥珀色的亮泽,卤汁在瓷盘里晕开的痕迹均匀又饱满,既不寡淡也不浓稠,是“挂汁不坠” 的好模样。

    用指腹轻轻捏了捏鸡爪的掌心,也是皮不破,肉不柴,火候刚好的感觉。

    牙齿刚碰到鸡爪表皮时,先是一层微弹的韧劲,再稍一用力,“咯吱” 一声轻响,卤汁便顺着肌理漫了出来。

    林蔚的咀嚼慢了下来,眼睛微微眯起,像是在捕捉味道里的每一层变化。

    先是灵植与冰糖的清甜在舌尖化开,接着是各色调料的鲜醇裹着灵肉香漫到舌根,最后是所有特色鲜明香料的复合滋味。

    那复合滋味在喉头轻轻回甘,没有一丝杂味,也没有哪一味抢了风头,像编排好的乐曲,每一层都来得恰到好处。

    像构图最严谨的完美绘画,每个部分、每根线条都达到了黄金比例。

    林蔚咽下一口鸡爪,轻轻放下。

    又夹起鸡翅,咬了一口翅中最厚的地方。

    这里的肉最厚实,也是最能检验卤味是否入味的地方。

    牙齿刚接触到表皮进行咬合,表皮下的卤汁就瞬间在口中爆开。

    那卤汁咸淡适中,自然醇厚,带着清甜,在舌尖久久不散。

    而当牙齿切入更加厚实的鸡肉时,卤汁的香气更加浓郁地释放出来,从舌尖一直蔓延到喉头。

    那鸡肉纤维里浸满了卤汁,轻轻一抿就能脱骨,嫩滑不柴,却又带着恰到好处的嚼劲,连骨头缝里都透着香。

    这次林蔚的嘴角明显向上弯了弯,咽下后还忍不住咂了咂嘴。

    颜色,光泽,口感,每一处都恰到好处。

    熬卤时火候的把控,香料的配比,还有煮制的时间,一点都没差。

    确认了食物没问题,忙碌的林师傅总算可以安心的吃饭了。

    她三两下就把小盘里的两只解决。

    然后望向旁边空了一半的大盆,沉默了。

    她看了看旁边堆成山的骨头,又看了看这小姑娘丝毫未见增长的小肚子。

    只能想到,这应该是个至少筑基了的天才修士,以及…孩子是真没吃过啥好吃的啊。

    罢了,反正卤水在这里,她想吃多少都行,过一会给自己卤就是。

    还是让孩子先吃饱吧。

    而且真别说,这孩子跟师傅一样大方,灵石给了不少。

    让她吃自助也是应该的。

    之后好长一段时间的食材研究费用,自己不用找师傅伸手,应该也已经够了。

    于是,正当林蔚带着老母亲般的慈爱笑容,看着孩子大口干饭的时候。

    1108的声音不合时宜的响起了:

    【检测到女主云萱,是否接取任务】

    林蔚的脸也是瞬间一僵。

    她看着眼前这丁点大的孩子,有些怀疑自己的耳朵。

    哈?女主?你说谁!
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