叫花鸡1
今日春光明媚。
自从宁明珠跟李修文说开了，以后不会再帮他支撑那些无意义的排场。
家中的开支总算是正常了起来，让宁明珠压力减轻了许多。
不过，为了满足自己爱吃街头小吃的爱好。
她依然每日做女红，赚来的钱就当做自己的私房钱，可以去买葱包烩。
她不想用丈夫的俸禄去买，省的到时候又要被他抓住漏洞把柄，要念叨个不停。
还别说，自从每天都能吃到葱包烩后，宁明珠感觉自己连梦，都是暖的。
梦里她回到了出嫁前，母亲正站在槐树下，手里捧着刚买好的葱包烩，笑着喊她过去吃。
醒来时，枕边似乎还残留着那股葱油的香甜香气，让她忍不住起身，又对新的一天，充满了期待。
简单操持完家事后，宁明珠换上那件半旧的藕荷色布裙，攥着铜钱，脚步轻快地走出院门。
刚拐到巷口，宁明珠便闻到了一股与之前不同的香气。
那并不是葱油的鲜，而是带着焦香的肉味，混着荷叶的清香与泥土的醇厚，像团暖雾，远远地就将人裹住。
宁明珠心中好奇，加快脚步朝着小摊走去，只见小摊旁，此时多了一个用泥土垒起的大灶台，灶台旁还有数十个裹满黄泥的圆球状物件。
灶台里燃着柴火，火苗舔着数个同样的圆球状物件，正是那香气的源头。
“林师傅，这是…”
宁明珠这些天每日都来光顾生意，倒也与摊主熟悉了，知道她姓林。
而林师傅不慌不忙的解释道：
“这是我新做的叫花鸡，只在今日售卖。
这叫花鸡用荷叶裹着鸡肉，外面再涂一层黄泥，放在火里烤，等会儿敲开黄泥，那肉香能飘出半条街。”
说话间，林师傅用木棍轻轻敲了敲黄泥球，里面传来 “咚咚” 的闷响：
“再有半个时辰就能熟了，要知道这刚出炉的叫花鸡，肉嫩得，可是能滴出汁来…”
宁明珠的目光紧紧盯着那个黄泥球，喉咙不自觉地动了动。
此刻那股肉香混着荷叶香不断钻进鼻腔，勾得她舌尖泛起淡淡的暖意，连手里攥着的铜钱都仿佛变得滚烫起来。
可是…她在闺中时就不擅女红，更喜读书。
因此她的女红不是很好，赚来的钱，买葱包烩或许可以，买叫花鸡的话…
“师傅，这叫花鸡…… 多少钱一只啊？”
宁明珠犹豫了片刻，还是忍不住问道。
毕竟这师傅的手艺实在是过于出众了，简简单单的葱包烩都那么好吃。
如果是肉的话，她吃不到，恐怕能想一天。
结果等到她听见价格，心也是瞬间沉了下去。
她手里攥着的钱，连一只叫花鸡的一半都不够。
虽然这倒也是正常的，毕竟这可是金贵的肉食，一整只鸡。
价格哪是面食能比的。
只是，还是好馋啊…
若说以前，这价格她眼睛都不会眨一下。
可现在，一文钱难倒叫花鸡。
宁明珠拿着葱包烩，可怜巴巴的在一旁站着。
边吃着手里的，边望着灶里的。
差点把油纸都给啃进肚里了。
等到葱包烩吃完，没有其他味道压制住鸡的香味，她就更走不动道了。
要知道，林师傅说只卖今天一天，限定售卖，要是今天吃不到的话…
半个时辰很快就过去了，林蔚用木棍将黄泥球们从火里挑出来，放在一块青石上。
用锤子轻轻敲了敲，黄泥瞬间裂开，露出里面包裹的荷叶。
荷叶一打开，一股浓郁的肉香猛地散开，比刚才的香气更烈、更暖，引得周围的人都围了过来，纷纷问摊主叫花鸡怎么卖。
而摊主只是不慌不忙的又新放了数个黄泥球进灶，这才慢慢卖起了烤好的。
林师傅备的叫花鸡，数量可不算多，万一被别人买完了…
宁明珠看在眼里，急在心里，头脑飞速运转。
恨不得立马在现场，找出一个变钱的营生来。
她左看右看，突然注意到了巷口另一侧，有个很漂亮的女子正摆着摊子。
那案上放着笔墨纸砚，身前立着一块木牌，写着 “代写书信，题写楹联，现作字画”。
卖字！
宁明珠心中猛地一亮。
她自幼读书习字，笔墨功夫积攒多年。
虽是女子，却也得过书法大家的赞叹。
如今眼前有现成的笔墨，若是能替人写字帖、题楹联，说不定能凑够买叫花鸡的钱。
这个念头一冒出来，宁明珠便再也按捺不住，快步走到卖字摊前，轻声开口：
“这位摊主，冒昧打扰，不知您能否借我笔墨一用？
我对书法略有几分自信，想在此贩卖书帖，所得酬劳，愿与您平分。”
余梦瑶抬起头，见目标上钩，心里乐开了花。
面上却还故作严肃的和她掰扯了好一会儿。
让宁明珠先试写一幅。
等余梦瑶看到那娟秀有力、颇有风范的字帖后。
这才满意的点点头，让出了摊子，跑到一旁吃叫花鸡去了。
闻了半天，可馋死她了。
不过宁明珠的书法确实很有实力，这点余梦瑶可没弄虚作假，是真的满意。
叫花鸡的香味吸引来了许多路人。
其中也有人注意到了旁边的卖字摊。
一位穿着粗布短打的汉子走过来，见摊前是位女子，好奇地问道：
“姑娘也会写字？我想给远在他乡的弟弟写封信，问问他近日安好，不知姑娘能否代写？”
“自然可以。”
宁明珠拿起毛笔，蘸了蘸墨，笑着问道：
“大哥想对弟弟说些什么？是问家常，还是说田里的收成？”
汉子挠了挠头，憨厚地笑道：
“就说家里一切都好，让他在外别担心，若是有空，早点回来看看爹娘。
对了，再问问他那边工钱结了没有，若是不够用，家里还能凑些给他寄过去。”
宁明珠一边听，一边飞快地在宣纸上书写。
她的笔尖轻盈，字迹娟秀却不失力道，柳体的风骨与女子的柔美在纸上交融。
看得围观群众里的士子书生，都暗暗点头。
不过片刻，一封家书便写好了，她又轻声念给汉子听，确认无误后，这才将信纸折好，递给汉子。
汉子接过信纸，看着上面工整的字迹，高兴得合不拢嘴，爽快的把铜钱递到宁明珠的手中。
指尖触到冰凉的铜钱，宁明珠心中一阵激动。
这是她第一次靠自己的笔墨赚钱，也是她买到叫花鸡的第一步！
宁明珠试写的那副字帖醒目的摆在摊前，渐渐吸引了不少人。
有替在外做工的丈夫写家书的妇人，有想给私塾先生写拜师帖的孩童，还有想给店铺题写楹联的掌柜。
宁明珠来者不拒、一一应下，手中的毛笔几乎没有停歇。
替妇人写家书时，她会细心询问家常琐事，将思念与牵挂融入字里行间。
给孩童写拜师帖时，她会特意用圆润的小楷，显得乖巧恭敬。
为掌柜题写楹联，她则改用遒劲的柳体，写出 “生意兴隆通四海，财源广进达三江” 的气势。
每写完一份，顾客们都满意不已，不仅按价付钱，有时还会多给一两文作为赏钱。
林师傅那边的叫花鸡，已经出了第二炉，香气时不时飘过来，勾得宁明珠心痒，却也让她更加专注。
她一定要尽快凑够银钱，不能错过这等限定美味！