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第447章

    “叮“的一声,特别关注的提示音响起。吴峰眼睛一亮,是他已久的隔壁公司小林点赞了!

    还留了条评论:【看起来好高级啊,下次能带我去吗?】

    吴峰的手指悬在屏幕上方,心跳突然加快了几分。

    他深吸一口气,正准备回复,突然听见老爷子在那边喊:“小峰!别玩手机了,菜来了!“

    吴峰慌忙锁屏,抬头看见包厢的门被推开了。

    他恋恋不舍地看了眼手机,心想:等会儿一定要找个机会,把最精致的那道菜拍下来单独发给小林。

    三声清脆的云板响起,六位身着宫装的服务员鱼贯而入。

    她们步履轻盈,连衣袂摩擦的声音都几不可闻。

    为首的领班行了个标准的万福礼:“贵客请用凤来宴。“

    真真就给电视剧里演的似的,把两位老人家又给震撼了一把。

    第一道上的是黄焖鱼翅呈。

    金汤澄澈如琥珀,鱼翅根根分明,浮在汤面上如银丝般晶莹,汤底点缀着几片金华火腿薄片,微微泛着油光。

    浓郁的干贝、老母鸡吊的高汤香气扑面而来,带着一丝花雕酒的醇香,光是闻着就让人食指大动。

    三人的面前都有一小盅这样美味诱人的汤。

    老张头盯着那汪金汤直咽口水。

    他学着吴老爷子的样子,用瓷勺轻轻搅动,鱼翅如银丝般在汤中舒展。

    “这汤“老张头刚喝一口就瞪圆了眼睛,“咋能这么鲜?我在乡下杀年猪熬的汤都没这个味!“

    吴老爷子矜持地抿了一口,眼睛却亮了起来:“这高汤至少吊了八个小时,你看这“

    他突然住口,想起自己不是来品评的,是来享受的。

    吴峰喝了一口,立刻掏出手机拍照又发了一条朋友圈:【黄焖鱼翅,鲜到掉眉毛!】

    发完就放下手机继续喝汤,一点都不顾那群能刷到朋友圈人的死活。

    第二道上的是吴老爷子心心念念的‘镶银芽’。

    豆芽细如发丝,每根都均匀地嵌着银丝般的火腿,摆盘成孔雀开屏状,旁边点缀着几片青翠的嫩菜叶。

    这道菜一上桌,吴峰立刻举起手机连拍了好几张,挑选了最好看的一张又发到了朋友圈。

    配文:【传说中的镶银芽,爷爷点名要吃的,确实牛!】

    馋坏了不少刷到的人。

    老张头眯着眼睛凑近数了数:“乖乖,这一盘得有一百多根豆芽吧?“

    “张爷爷您尝尝。“吴峰放下手机,刚要帮老张头夹一筷子,结果被站在一旁的服务抢了先,只能收回动作介绍道,“听说这道菜要两个师傅配合,一个切火腿丝,一个往豆芽里塞,做一盘得好几个小时呢。“

    老张头刚嚼了两下就拍大腿:“脆!甜!香!老吴,这比咱们年轻时在国营饭店吃的炒合菜强一百倍!“

    吴老爷子细细咀嚼,也跟着赞叹道:“刀工绝了,火腿丝塞得均匀,不破坏豆芽的脆度,这手艺没几年练不出来。“

    第三道是松鼠鳜鱼。

    鱼身浇着琥珀色的酸甜酱汁,鱼鳍炸得酥脆,像松鼠的尾巴一样翘起,鱼嘴还在微微颤动。

    其实是热气蒸腾的效果。

    但是张老头看着就觉得特别神奇,一双眼睛瞪得圆圆的,“这鱼还活着?”

    服务员抿嘴一笑:“是鱼嘴里的机关,浇热汁就会动。“

    说着示范如何用公筷取下最酥脆的鱼鳍部位。

    看的吴峰是津津有味,学着服务员的动作,给自己夹了一块。

    酥脆的外皮“咔嚓“一声,鱼肉却嫩得能抿化。

    “这酱汁调得太绝了,酸甜适中,不抢鱼的鲜味。“

    这话一出,老张头更加馋了。

    他最爱吃鱼,但还没有吃过这么神奇有趣的鱼。

    会动却又不是活着的鱼。

    有点好玩。

    “老张你不是爱吃鱼吗?尝尝这个鱼味道怎么样?”

    吴老爷子笑眯眯地伸出筷子夹了一块鱼肉送进嘴里,笑着点评道:“这鱼炸得火候刚好,外酥里嫩,比我在苏州吃的还地道。“

    “好吃!跟我以前吃过的鱼都不太一样,我喜欢这个味道。”老张头吃了一筷子鱼肉,眼睛就亮了起来。

    “哈哈哈,这个鱼是蛮特别的。”

    吴老爷子赞同地点了点头。

    三人对着这道松鼠鳜鱼都是赞不绝口。

    夹了几筷子之后,老张头的筷子一个没拿稳,突然“啪嗒”一声掉在了地上。

    他慌忙弯腰去捡,手上动作没注意,带倒了菊花鸡汤的瓷盅。

    “当心!“吴峰眼疾手快地扶住盅子,但还是有几滴汤汁溅在了老张头的裤子上。

    站在一旁的服务员立刻上前:“没关系,我给您拿条热毛巾。“

    她动作轻柔地帮老张头擦拭,又换上一套新餐具。

    老张头涨红了脸:“对不住对不住,这一盅得多少钱,我“

    “张爷爷,“吴峰打断了接下来老人家要说的话,拍拍他的肩膀,“您看这菊花,泡开了像不像您家阳台种的那株?“

    老张头仔细一看,还真是有点像。

    原本紧绷的肩膀慢慢放松下来。

    服务员见状默默地又退回到了原来的位置,安静地待着没有发出一点声响。

    三人吃到一半的时候,吴峰的手机突然响了起来。

    他刚接起电话,就听到电话那头吴爸的声音震得他耳膜疼:“臭小子,你真是吃饭也不安生,发那么多条朋友圈是想要馋死谁?”

    话音刚落,吴峰就知道坏了。

    他光顾着炫耀,忘记给朋友圈设置分组了。

    电话那头的吴爸还在喋喋不休,“你小子有这么好吃的地方,居然不喊我跟你妈?我可听你二叔说了,你们这是在‘苏氏私人菜馆’,那地方要提前预约,特别难抢?”

    “爸,您小点声”吴峰捂着手机,看了一眼正在品尝研究芙圆豆腐的两位老人家,“是爷爷抢到的号,又不是我。他老人家没开口喊你们,我哪敢吱声。”

    “您要真想吃,我等会看看有没有机会带点打包回来。这会爷爷正高兴呢,您可别扫了他老人家的兴致。”

    “臭小子!就知道拿你爷爷来压我!”吴爸在电话那头咽了咽口水,“那个能打包的话,就多打点回来,我跟你妈都在家里。”

    “好好好,能打包我一定给你们打包。”吴峰快速地应着,挂断了电话。

    刚一抬头就对上了吴老爷子似笑非笑的眼睛,顿时心虚地摸了摸鼻子。

    说到底都是他一直疯狂发朋友圈惹出来的祸。

    爷孙俩互相看着彼此,谁都没有先说话。

    老张头感觉气氛不太妙,弱弱地举手喊道:“要不先把还没动筷子的打包一点?反正我们三个人确实也不太吃的完这么多。”

    听到这话吴峰的眼睛噌的一下亮了起来。

    苏氏私人菜馆的套餐分量是按照四到五人的用餐标准来定的价格。

    哪怕用餐人数只有三人,上的也是四到五人的份量,不会因为人数少就少上。

    毕竟价格就摆在那里。

    所以才允许吃不完可以打包。

    当然如果超过五人的,就需要额外支付一个座位费。

    座位费是按照选择的宴席收取百分之二十的费用。

    多增加一个人,收取一个座位费。

    相对的宴席的菜品不变,但是分量会跟着增加。

    尤其是像黄焖鱼翅一人一盅的菜品,是需要根据用餐人数来上的。

    而一桌最多不能超过十人用餐。

    这些要求都在预约细则里进行了说明。

    所以吴峰如果想要打包,只能从桌面上的菜品下手。

    可是这桌宴席都是沾了吴老爷子的光才能吃上的。

    这就有点难办了。

    吴峰作为孙子是没有什么发言权,而老张头作为喊着要分担了一半饭钱的人还好歹能说上一两句。

    “你出钱了吗?就想着做好人,让人打包。”吴老爷子没好气地瞪了一眼老张头,夹起一筷子鱼肉就往他的碗里丢,“吃你的鱼去,就这么点菜还不一定够我们吃饱呢。”

    这话一出,吴峰汗流浃背了。

    这哪里是在说老张头,分明就是在点他。

    吴峰再次后悔自己手那么贱,干啥非要发朋友圈。

    站在旁边的服务员也有些尴尬,她虽然听出来了老人家言语间更多是在冲着孙子发作,但是作为店里的员工,当顾客说出不一定能吃饱的时候,就这么干站着也不符合店里的服务培训。

    服务员想了想,还是悄悄掏出兜里的手机给主管发了一个求助消息。

    还没过一分钟,包厢门被人从外面敲响了。

    服务部的李主管面带微笑地推开门,对着三位顾客语气温和地解释道:“您好,我们这边有一个特别推出的福利「传膳盲盒」,不知道三位有没有兴趣了解一下?盲盒里面的菜品随机,食用份量是1-2人。一份188元。”
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