大门两侧是两盏仿古宫灯,暖黄的灯光透过绢纱洒在青石台阶上,将“欢迎光临“四个字的投影映得格外温馨。
“这店看着确实像模像样,“赵明生不由赞叹,“一点都不输京州那些老字号的大酒楼。“
陈经理也是第一次来,仰头望着门前的灯笼架,上面挂着四盏六角宫灯,灯面上绘着四季花卉:≈ot;连灯笼都是手工绘制的,您看这牡丹花瓣的晕染,绝对是老师傅的手笔。≈ot;
周鸿还要去停车,不能像赵明生跟陈经理一样慢慢欣赏眼前的风景。
他们沿着青石板铺就的小径缓步前行。
小径两旁是精心修剪的灌木,间或点缀着几株翠竹。微风吹过,竹叶沙沙作响,仿佛在欢迎远道而来的客人。
往前走了一段路,踏进了店门口,又是另外一番景象。
一阵清雅的沉香气味扑面而来。
抬眼望去,只见大堂正中悬着一盏六角宫灯,灯面上绘着精致的工笔花鸟,暖黄的灯光透过薄如蝉翼的绢纱,将整个厅堂映照得温馨而典雅。
≈ot;贵客这边请。≈ot;一位身着藕荷色宫装的服务员款款而来,发间的银步摇随着她的步伐轻轻晃动,发出细碎的清脆声响。
她微微欠身时,腰间系着的青玉佩饰在裙裾间若隐若现。
大堂四周摆放着整套黄花梨木的桌椅,桌面打磨得光可鉴人。每张桌上都摆有果盘跟茶水,应该是用来专门给顾客等待的时候茶歇的。
服务员领着两人来到了前台接待处进行预约登记。
赵明生刚报出自己的名字,就听到身后传来一声更加温和有礼的声音。
“赵总,晚上好。”
负责管理前台事务的牛主管热情地迎了上去,脸上露出了恰到好处的微笑。
“你好。”赵总看着出现在面前的陌生面孔,礼貌地笑了笑做出了回应。
“老板已经安排过了,两位贵客的包厢是在‘枕书听雨’,请随我来。”
牛主管跟前台的接待轻声低语了几句,随后领着两人往前继续走。
行走间,赵明生观察到前面的人裙裾纹丝不动,显然是经过严格训练的。
沿着回廊前行,廊柱上悬挂着几幅名家字画。
最引人注目的是一幅《山家清供图》,画中的蔬果鲜灵可爱,仿佛能闻到清香。
廊下每隔几步就摆着个青铜香炉,炉中燃着的沉香烟气袅袅,与食物的香气交织在一起。
≈ot;这香≈ot;赵明生深吸一口气,≈ot;是加了陈皮的白檀?≈ot;
牛主管回头莞尔一笑:≈ot;贵客真是行家。这是我们东家亲选的&039;五味香&039;,取陈皮、白檀、丁香、桂花、薄荷五味合制而成,最是开胃。≈ot;
走过一道石子铺的小路,转弯就看到了假石水池旁搭建的包厢。
门楣上悬着块乌木匾额,≈ot;枕书听雨≈ot;四个描金大字在灯光下熠熠生辉。
门前站着两位身着淡青色宫装的服务员,见客人到来,齐齐福身行礼。
≈ot;贵客万福。≈ot;两位服务员的声音清脆悦耳,如同珠落玉盘。
她们动作整齐划一,连衣袖摆动的幅度都分毫不差。
包厢内的陈设更是令人叹为观止。
正中间一张八仙桌上铺着素锦桌布,桌面纹理如行云流水,四角包着錾刻梅花的铜饰。
桌旁六把官帽椅错落有致地摆放着,每把椅背上都雕刻着不同的诗文。
东面墙上悬着一幅丈二长的《听雨图》,画中远山含黛,近水含烟,一位高士正倚窗听雨。
画作两侧挂着一副楠木楹联:≈ot;一枕诗书闲处好,半窗梅雨梦回时。≈ot;
最妙的是其中一角摆着个紫砂陶制的流水器,清水从竹筒中缓缓流出,叮咚作响,衬得室内愈发清幽雅致。
≈ot;贵客请坐。≈ot;服务员轻移脚步,为主客二人拉开座椅。
另一位服务员已经捧着鎏金铜盆过来,盆中飘着几片新鲜花瓣。≈ot;请净手。≈ot;
陈经理低头净手时,发现铜盆底部錾刻着精美的缠枝莲纹,连水中的花瓣都是当季的茉莉,散发着淡淡清香。
≈ot;这是本店特制的茉莉甘露。≈ot;服务员递上素白的棉帕,≈ot;香味清雅,一点都不腻人。≈ot;
待主客落座,又一位服务员捧着茶盘款款而来。
她斟茶的动作行云流水,七分满时恰好收势,一滴不洒。≈ot;这是今年的明前龙井,请贵客品鉴。≈ot;
赵明生端起茶盏,只见茶汤清亮,芽叶舒展如兰。
他轻啜一口,清香沁人心脾,不由赞叹道:≈ot;好茶!≈ot;
服务员含笑开口介绍道:≈ot;好茶要配好水,这上品的明前龙井≈ot;
正说话间,门外传来一阵环佩叮当之声。
只见一位身着杏色宫装的服务员手托漆盘而来,盘中放着几碟精致的开胃小菜跟中式糕点。
≈ot;这是开胃的前菜,跟一些垫肚子的小点心。≈ot;
她将碟子轻轻放在桌上,≈ot;老板给两位贵客安排的是昭明宴,大概再过五分钟就可以开始正式上菜了。≈ot;
陈经理注意到,每位服务员行走时都步履轻盈,裙裾纹丝不动。
说话时都微微低头,声音轻柔有度;递送物品时都用双手,动作优雅从容。
整个服务过程如行云流水,让人赏心悦目。
与此同时,另一边。
周鸿停好车后,快步走向苏氏私房菜的正门。
他迈步而入,迎面便是宽敞的大厅,厅内陈设古朴典雅,青砖铺地,木梁横陈,几盏六角宫灯悬于高处,暖黄的光晕洒在木质家具上,映出一片温润的光泽。
他正欲往里走,忽见一道熟悉的身影从后厨方向迈步而出——正是他认识的熟人苏浩泽。
他今日穿了一件靛青色的中式立领衬衫,袖口微微挽起,手里还拿着一份菜单,似乎刚和厨房交代完什么。
“苏老板!”周鸿笑着冲他挥了挥手。
苏浩泽闻声抬头,见是周鸿,脸上立刻浮现出笑意,快步迎上前:“周助,你来了?赵总跟陈经理呢?”
周鸿环顾四周,略带不确定地答道:“应该是先进去了吧?我刚去停车,他们俩可能已经到包厢了。”
苏浩泽点点头,没再多说什么,转身走向前台接待处。
他俯身从柜台下方的暗格中取出一瓶酒——白瓷瓶身,红绸封口,瓶身上还贴着“陈年花雕”的烫金标签。
“走吧,我带你去。”苏浩泽单手托着酒瓶,另一只手做了个“请”的手势,领着周鸿朝里头的包厢走去。
两人穿过大厅,沿着一条其中回廊前行。
回廊两侧悬挂着几幅水墨画,画中或山水清幽,或花鸟灵动,笔触细腻,意境深远。
廊下摆放着几盆兰花,幽香阵阵,沁人心脾。
周鸿边走边打量,忍不住赞叹:“苏老板,你这儿的装是讲究,连回廊都这么雅致。”
苏浩泽笑了笑,语气温和:“做宫廷菜,装修也要跟着像模像样才对味嘛。我给赵总他们订的是‘枕书听雨’的包厢,就在前面拐角处。”
转过一道石子小路,前方出现了一扇半掩的门,门上挂着块匾,写着“枕书听雨”四字。
笔法飘逸,颇有几分文人墨客的闲适意味。
苏浩泽抬手轻叩门扉,随后推门而入。
门内,赵明生和陈经理正站在窗边,饶有兴致地欣赏着墙上的一幅字画,桌上摆着的开胃小菜和糕点还未动过。
听到动静,两人同时回头。
“赵总,陈经理。”苏浩泽笑着拱手,“怠慢了,刚才在后厨安排菜品,没能亲自迎接。”
赵明生摆手笑道:“苏老板客气了,是我们来得早,正好先欣赏欣赏你这包厢的布置。”
陈经理也点头附和:“这‘枕书听雨’真是名副其实,光是这字画和窗外的景致,就让人忍不住想要拍多几张照片。”
苏浩泽朗声一笑,将手中的酒瓶轻轻放在桌上:“好景配好菜,好菜配好酒,相得益彰。”
“这瓶陈年花雕,是我特意为赵总准备的,待会儿正好配着菜一块喝。”
这话一出,赵明生哪里还顾得上欣赏包厢的景致,他的眼睛唰的一下就落在了桌上的那瓶陈年花雕上。
他本人对于物质的要求不算高,只要能吃饱就行,唯一的爱好就是品酒。
深度合作
苏浩泽将陈年花雕的红绸封口轻轻揭开,琥珀色的酒液在灯光下泛着温润的光泽。
他边斟酒边笑道:“这坛酒是在一个认识的朋友那里买的,据说用的是绍兴鉴湖冬水,配上太湖糯米“
赵明生双手捧起酒杯时指尖微颤。
先观其色——酒液澄澈如琥珀。
再闻其香——陈香中带着焦糖与桂圆的复合香气,最后浅抿一口。
喉间顿时涌起绵长的甘醇。
他闭眼回味时,陈经理注意到他眉心的褶皱都舒展开来。
“这酒“赵明生突然睁眼,将酒杯轻轻晃动,酒液在杯壁上留下道道“酒泪“,“这挂杯如此绵长,酒体必定醇厚。“