新笔趣阁

字:
关灯 护眼
新笔趣阁 > 美食:幼儿园卖盒饭,全都馋哭了 > 第499章

第499章

    她有些担心这个时间点打电话过去会不太方便。

    按照以往苏氏的营业时间,这会儿正是员工准备下班的时候。

    犹豫片刻,她最终还是没有拨出,而是改写了一条短信发过去:“娇娇,谢谢你!这是真的吗?老板真的愿意让我回去?我需要做些什么吗?”

    按下发送后,她将手机紧紧攥在手中,指尖微微发颤。

    心中交织着期待与不安,而眼泪又一次无声地落下,但这一次,每一滴都是热的,是带着喜悦和希望。

    手机屏幕亮起,徐娇的回复很快跳了出来:“当然是真的!老板亲口说的,苏氏欢迎你回来。你什么都不用多做,只要想清楚这是不是你真的想要的,然后尽快处理好离职手续就好。具体的情况,我们周末见面细聊?”

    看到这条消息,钟琪琳的心终于彻底落回了实处。

    喜悦如温暖的潮水般漫过心头,冲散了最后一丝不安和彷徨。

    她飞快地打字回复,指尖都因激动而微微发颤:“我想清楚了!非常非常确定!我明天就去跟领导提离职!娇娇,真的太谢谢你了!周末见,我一定准时到!”

    发出这条信息,她仿佛卸下了千斤重担,长长地、畅快地舒了一口气。

    过去一段时间里的迷茫、压抑和格格不入的感觉,在这一刻终于找到了宣泄的出口和明确的归途。

    她不再是那个在冰冷写字楼里对着电脑屏幕默默擦眼泪的钟琪琳了。

    终于可以做回自己,回归到自己想要的生活了。

    她与徐娇又简单聊了几句,约定了周末见面的具体时间和地点。

    放下手机后,钟琪琳感觉整个房间似乎都变得明亮温暖起来。

    她开始迫不及待地规划起来,甚至想着要不要提前温习一下以前在苏氏学的手艺,就生怕生疏了。

    第二天,苏浩泽带着徐娇穿梭在城市的不同街区,为筹备中的新品牌“膳时记”物色店址。

    他简单向徐娇描绘了这个新品牌的核心理念。

    一个更注重时令养生、食材本味,为各年龄阶段调理打造健康饮食的品牌。

    然而一个上午奔波下来,接连看了几家意向店铺,却总因布局、人流或租金等原因,未能找到合适的地方。

    午后,苏浩泽带着徐娇去了苏氏私人菜馆,进到了备用的小厨房。

    “这是最近临时搭出来的,主要是用来捣鼓点新东西。”苏浩泽一边解释,一边递给她一条干净的围裙。

    厨房里除了他们,就只有一个安静帮忙处理食材的学徒。

    灶上小火温着一锅准备明天用的红豆沙,空气中弥漫着淡淡的甜香,瞬间将上午奔波带来的些许焦躁抚平。

    苏浩泽系上围裙,洗净手,开始专注调试一款构思中的秋冬热饮——“姜枣桂圆茶”。

    他小心翼翼地平衡着姜汁的辛辣、红枣的甜润与桂圆的醇厚,厨房里只剩下食材烹煮的细微声响。

    “新调的方子,来,帮我尝尝味道。”苏浩泽没有抬头,声音里带着一丝专注。

    他盛了一小杯递给徐娇。

    徐娇小心地吹了吹,抿了一口,一股温热的暖流瞬间从喉咙滑入胃里,姜的暖、枣的甜、桂圆的醇,风味层次递进。“好喝!感觉很滋补,就是姜味好像稍微冲了一点,咽下去之后有点抢味?”

    “嗯,和我想的一样,得再调整一下姜汁的比例。”苏浩泽点点头,这才转过身,用毛巾擦了擦手。“叫你来这,一是让你试个新品,二是想跟你聊聊公司的下一步计划。”

    他靠在料理台边,语气平和却清晰:“我本来是打算把重心移到‘膳时记’上,再开两家苏氏分店分散一下附近城市分店接客的压力。但眼前有个比较烦恼的事情,咱们的陈皮山楂气泡饮和桂圆红豆牛乳茶太火了,核心原料的供应有点跟不上节奏,新品牌的推广和新店的开业计划,可能都得稍微推迟一下。”

    徐娇认真地听着,手里还捧着那杯温热的姜枣茶,这是她第一次在这样一个充满食物气息的环境里,听老板如此清晰地阐述公司的战略与困境。

    “推迟,不代表停滞。”苏浩泽拿起一颗饱满的桂圆,“眼下我们要做的,一是稳住现有所有门店的出品质感和服务。爆火之下更要注重品质,尤其是店铺越来越多,管理上更需要好好把握,每一环都不能掉链子。新品的糖烤栗子的火候、红豆沙的绵密口感,都有最容易出现问题的地方。”

    “二是必须为未来的扩张,提前储备和培养核心人才。而人才,”他顿了顿,目光看向徐娇,“首要的不是多会管理,而是要懂吃、会做、能品,能守住苏氏的味道根基。”

    他目光中带着审视与期待:“我和你们店长讨论过,你在苏氏快两年了,从服务员做起,舌头灵,能品出这杯茶里姜是多了还是少了,对食物有敬畏心,也肯钻研。这是管好一家店、甚至把控好一个品牌味道的基础。所以,我原本是计划培养你做新店的储备店长,但现在情况有变,我有了一个新的想法。”

    他继续说道:“我打算先成立一个品控小组,直接对我负责,专门巡回管理各家店铺的菜品品控,严格把关所有出品的质量稳定性,同时也会参与一些新品的初步研发和后续对分店的新品制作指导。

    不知道你愿不愿意参与进来,尝试担任这个品控小组的组长?当然,前期我会亲自带你们,教会你们如何系统地审核与判断,等流程稳定了,就由你们独立负责这一块的监督。

    当然,如果你更倾向于门店管理,也没关系。之后‘膳时记’或者新分店开业时,我一样会优先考虑你。现在主要是想听听你自己的想法。”

    巨大的惊喜和沉甸甸的责任感瞬间包裹住了徐娇,她几乎没有任何犹豫,立刻点头:“我愿意尝试!谢谢老板信任!”

    “好。”苏浩泽满意地笑了,“接下来的培训,会从最基础的食材认知、标准品控流程、再到菜单研发逻辑开始。可能会很辛苦,要学的东西很多。”

    聊完了公事之后,他像是忽然又想起了什么,用勺子轻轻搅动着锅里重新调整过的姜枣茶,看似随意地问道:“对了,钟琪琳那边情况怎么样了?她确定下来要回来了吗?我记得她熬红豆沙的火候,掌握得那是一绝,当时整个店里没人比得上。现在不知道手艺有没有退步?”

    “她昨天给我发消息了,说已经跟那边领导提出离职了。”徐娇赶忙回答,“具体哪天能正式办完还不确定,但我们约好了这周末见面细聊。”

    苏浩泽闻言点了点头,语气十分包容:“大公司流程通常复杂,离职需要时间交接,按惯例恐怕得一个月。反正我们这边品控小组的搭建和新店的筹备也还需要时间,不急。让她按规矩办好手续,我们这边随时欢迎她回来。”

    徐娇听到这话,暗自松了一口气,心中暖意更盛。

    她本还担心因为这时间差会产生变数,没想到老板如此体谅。

    从厨房里走出来,徐娇仍沉浸在刚刚那杯温热的姜枣茶和老板的话语中。

    她下意识握了握拳,仿佛就能握住这份信任与机会。

    就在这时,口袋里的手机忽然振动起来。

    她掏出手机,屏幕亮起的瞬间,那个熟悉的名字跃入眼帘——

    “钟琪琳”。

    徐娇脸上的笑意更深了,指尖划过接听键,将手机贴近耳边:

    “琪琳,我正想找你呢。”

    梅州店的风波

    午后阳光透过玻璃,在苏浩泽的办公桌上投下温暖的光晕。

    他正在办公室里审阅新一季草拟的菜单,指尖有节奏地敲击着桌面,思考着“膳时记”的第一款产品应该以什么为主题。

    旁边备用的小厨房里飘来红豆沙慢炖的甜香,一切显得平静而充实。

    突然,一阵敲门声打破了这份宁静。

    “进。”苏浩泽的头不曾抬起,他注意力还停留在手里的菜单上。

    门被推开,他的助理金子明步履稍显急促地走了进来,脸上带着一丝罕见的凝重。

    “老板!”金子明将手中的ipad轻轻放在办公桌上,屏幕正亮着,“运营那边刚捕捉到一些…不太好的声音。我觉得需要立刻给您过目。”

    苏浩泽放下笔,抬起头。

    金子明跟着他也快一年了,平时性格还算沉稳,很少会露出这样着急的神情。

    这让苏浩泽心里微微一沉。

    他接过平板,目光扫过屏幕。

    那是几条来自社交平台和点评软件的顾客反馈,零星地散在众多好评中,却格外刺眼。

    “梅州分店的糖烤栗子怎么回事?一袋苦得发黑,根本没法吃!”

    “同在梅州店,我的栗子都没熟,芯还是硬的…[附图]”

    “红豆小圆子口感怪怪的,不像以前那么软糯了,是换配方了吗?”
『加入书签,方便阅读』
">
热门推荐
多面人夫(肉合集,双性,**,乱X等) 沉淪的兒媳 系统宿主被灌满的日常【快穿】 骚浪双性拍摄记 一滴都不许漏!(高H 调教) 艳情短篇合集