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林小野蹲在咖啡店门口等于约莫十几分钟,期间听到大福在铁门后喵喵叫,似乎感应到他的存在,迫不及待地想一起玩。
于是,林小野很合理地蹲到超市门口,和大福隔空对话。
人话和猫叫聊得正欢,温大海骑着一辆电动车出现在街角,他今天扎了个小辫,林小野隔着老远就看到他白晃晃的脖子,要不是长得过于高大,落到别人眼里,看起来就弱不禁风的。
比台风还猛烈的温大海看到林小野蹲在门口,眼里闪过一丝惊讶,问:“你怎么来这么早?”
“太兴奋了,就没怎么睡着。”林小野晃晃悠悠站起来,腿有点麻,一巴掌抓住电瓶车把手才站住身子,眼睛一亮,“大海哥,我想去看看房间。”
储物间不大,温大海显然花了不少功夫才腾出一块空地,放了张单人床,小桌子和小椅子,床铺上铺着干净的碎花三件套,好不。
“将就住吧,我会快点找到合适的房子。”温大海拿过林小野的书包放到桌上,“窗户可以白天人不在的时候开一会,回来了就别开了,外面是马路有点吵,灰尘也大。”
林小野双眼通红,刚想说点发自肺腑地话,就被温大海打断,“别煽情,跟我下楼,今天教你做咖啡。”
“……哦”林小野一吸鼻子,在心里吐槽温大海没意思。
两人一前一后下楼,温大海又把清洁工具递给林小野,“你先把卫生做一下,我去后厨准备材料,你弄完了直接来找我。”
一接过工具,林小野打扫得比第一次还认真,反反复复擦拭桌子椅子,似乎不把它们擦得反光就不罢休。
直到温大海在后厨等着急了,喊了好几声“林小野”才屁颠屁颠跑过去。
“我先教你做几款基础的饮品。”温大海挑出几包咖啡豆放在林小野面前,一字排开,说,“先认识这些咖啡豆,这是拼配,一般拿来做拿铁和卡布奇诺、这是耶加雪菲,果酸味比较明显,适合做手冲、这是曼特宁,口感醇厚,带一点草本香气……”
所有描述在林小野听来都抽象至极,他完全想象不出来这些词对应的味道是什么,咖啡就咖啡,还什么果酸味草本味,又不是真的中药!
温大海瞬间看出林小野的迷茫,便用眼前的豆子分别做了三杯浓缩,摆在林小野面前,“按顺序喝一下,喝完之后告诉我你的感受。”
林小野看着面前三个小杯子里的深褐色液体,回想起第一天喝冰美式的经历,实在无法接受它们的苦。
“必须喝吗?”林小野轻声问,“万一我被苦死了怎么办?”
“不喝怎么学会做咖啡?”
“你把配方告诉我不就行了嘛。”
温大海紧盯着林小野不说话,活像是黑社会来收债,眼神狠戾。
林小野深吸一口气,端起第一杯耶加雪菲,闭眼憋气,像喝药似地一口闷了下去。
浓郁的酸味过后,舌尖上留下一丝淡淡的甜味。
林小野咂咂嘴,有些意外:“这个还挺好喝的。”
温大海递过来一杯白水,示意林小野漱个口喝第二杯。
这次的苦味和刚刚的酸苦截然不同,反而是带有一点焦糖味的醇厚苦味。
“这个不行,没有回甘。”林小野撇撇嘴,对第三杯的评价也是如此。
温大海意外地表扬起林小野:“挺不错的,至少你能喝出区别。”
小小的一句夸奖直接让林小野得意忘形,温大海说这句话的意思是不是想表达,他是咖啡天才?
真是天生我材必有用,虽然修炼出人形耗费了很多精力,但是林小野的技能点是在品尝上,想必以后肯定能成为一流的美食家,最后回村拯救大锅饭!
“知道是什么味道后,接下来学萃取。”温大海带着林小野来到咖啡机前,开始演示,“第一步磨豆,不同的咖啡豆需要不同的研磨度……”
温大海一边讲解一边操作,动作行云流水,林小野得全身心集中注意力才能不错过一点小细节。
磨到一半,温大海腾出位置,让林小野来试试手感。
林小野觉得自己化身成村口时不时在磨黄豆粉的驴,有点辛苦,但莫名解压,慢慢的,就变得乐在其中,越磨越有劲。
再接过温大海递来的勺子,林小野将劳动成果小心翼翼舀起,倒进粉碗里。
“用这个把粉抹平。”温大海再顺势递上一个金属片,“记住不能用力气去压,要慢慢抹平。”
林小野被说得不敢轻举妄动,举着东西等温大海帮他操作。
心如明镜的温大海贴到林小野身边,覆盖住林小野的手,操作道,“尽量保持力度均匀,不然萃取的时候会让水往松的地方冲过去,导致口感变差。”
温大海一只手就能包裹住林小野的双手,温热干燥,明明不是天干物燥的天气,却意外燃烧林小野的内心。
“明白了吗?”温大海突然松开手。
林小野大脑一片空白,呆愣地说:“哦……哦、懂了懂了。”
真懂了吗?
正常来说,咖啡机出液口流出来的应该是有浓稠的金黄色油脂,覆盖在表面。
但林小野的这杯稀稀拉拉的,跟杯大酱汤一样。
温大海面无表情喝下林小野的大作,平静地让他重来一次。
心脏跳得越来越快,温大海觉得今天不能再喝林小野制造出的炸弹咖啡了,不然他就要晚年晚逝了。
得到解放的林小野手舞足蹈站到前台,心中全然没有前几日的紧张感,帮客人下单比起做咖啡简直轻松得不在话下。唐糖来上班的时候看到林小野满面笑容,还以为他终于学会放宽心,一打听才知道原来是有更困难的事。唐糖拍拍林小野的肩膀,让他好自为之,温大海在不教会他做咖啡前不会轻易绕过他的。
林小野当时还没怎么放在心上,想着温大海这么好的人能有什么手段。
不得了,温大海拦住准备下班的林小野,今天不成功一次就不准上楼休息。
林小野时不时偷瞄一眼温大海,发现他的表情里没有一丝不耐烦,这反而让林小野自责起来:“大海哥,你就不烦我吗,学那么久了,一点像样的程度都没有。”
“我一开始也这样。”温大海不以为然,“每个人都有自己学习东西的状态和节奏,你慢慢来就行。”
“我明白了。”林小野收回目光,“我再练一遍。”
在温大海反复演示和指导下,两人都靠稀奇古怪味道的咖啡喝了个大饱,林小野主动投降,摸着圆滚滚的肚子发誓明天一定练好,今天就先饶了他吧。
两人齐心协力收拾好后厨和店内卫生,林小野抱着盆到小超市蹭浴室。洗完澡,对着镜子左看看又看看,总觉得应该买个卷发棒把头发打理得更美观一点,明天要用全新且完美的精神面貌对待工作和学习才行。
第二天,林小野趁温大海还没到店,费老大力把超市小铁门敲得邦邦响,惊醒还在睡梦中的老姜,又蹭了一顿浴室,把自己打理得服服帖帖。临走前,还问老姜买了几包薯片和一大桶可乐。
“大海哥,给你的!”
温大海看着那一堆零食,缓缓道:“我不吃这些。”
“啊?”林小野不相信有人可以拒绝如此纯粹的快乐,“它们真的很好吃的。”
难道温大海不是不爱吃,而是不喜欢他送的?
眼看林小野欲哭无泪的表情越来越明显,温大海及时止住林小野想歪的思想,只好说:“……你拿个袋子装起来吧,我中午的时候吃,我们先上课。”
林小野越来越喜欢现在的生活。
特别是看到温大海吃完薯片喝完可乐后,林小野到了晚上欢天喜地地又买来各种零食送给温大海。
“大海哥,我品鉴过了,这个超级好吃!”
温大海看着粉色包装的软糖,嘴角抽搐:“你确定这是买给我的,不是你吃不下的?”
“当然是买来专门送你的。”林小野特意加重“专门”二字,撕开包装,掏出一颗软糖递到温大海嘴边。
太甜了,甜的发腻,温大海觉得软糖堵在嗓子眼里不上不下。
但林小野一脸期待地站在旁边,他完全不想让林小野失望。
“好吃吗?”林小野塞了一颗到自己嘴里,问。
“嗯,好吃。”温大海清清嗓子,面不改色地回答。
瞬间,林小野笑得眼睛弯成月牙,蓬松的卷发随着他的动作一起蹦蹦跳跳,心满意足地继续练习。
林小野进步得很快,送的东西也越来越多,温大海问他哪来的钱,林小野边拆包装边无所谓地说,“我跟老姜赊账的,等我拿到工资就去给他。你教我那么多东西,我当然要给你点课程费啊。”
说完,林小野把零食往温大海手里一放,转过身开始练习拉花,毛茸茸的背影活像个大号棉花糖,温大海心都快化了。
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