“是！”

    三把就三把，反正就是防身。歹徒最多就三个，他买多了反而落了不明嫌疑。

    说完武器，县令又提醒程颂，作坊人多，建议他平日多备些粮食。

    刚买了不少稻米糯米。现在大人提到买粮，难道南边受灾的程度比方四爷说的还严重？

    听程颂说云州码头有南边受灾的消息，县令点头。

    他们来之前，四位大人就在商讨南方受灾可能影响云州这边粮食供应，进而波动粮价的事情。

    看来消息早就顺着运河传遍各州府了，若是传播面再广些，即便粮食不缺，都可能因流言引发抢购，人为推动粮价上涨。

    “现在受灾的只是南边两三个州府，但雨季未过，七月还可能有暴雨。到时若再有地方受灾，定要转运粮食过去。眼下还不至缺粮，只是新粮的价格可能会涨一些，你那里日日耗费不少，还是多备些稳妥。”

    县丞看着程颂说道。按说这种消息他们不应多说，但近百名灾民都靠这小郎君的作坊吃饭，万一粮价真涨了，他也不忍心看程颂负担过重。

    “可我在云州码头时，正好遇到漕运官船卸粮，不是从南方来的新粮吗？”

    “你以为那官船卸下来的粮食都是留在云州的？”

    主簿专管钱粮，略带无奈地反问程颂。

    “嗯？卸在云州难道还要卖去别处吗？”

    程颂不解。他们这里又不是边境，也没听说哪里要打仗，不需要往前线送粮，卸船的粮食不就应该运往常平仓，或是运去各县的粮行售卖吗？

    今日他是来抱大腿的，还是收集同情的？怎么这些大人看他的眼神如此一致。

    “以前听夫子讲过，安全起见，漕粮运输并非从南边装了粮食一路送到京城，而是分段而治。每个船队只运送一段，卸船后再由负责下段路程的官船重新装运，同只走某段水路贩货的商船一样。”

    黎仁诚给程颂解释。那日在云州见到官船卸货后，他俩没有聊过运粮的事，没想到程颂以为那些粮食都归属云州了。

    程颂默默垂眼，倒也没太惭愧。只悄悄埋怨了两句钱夫子，这么重要的常识都没讲过。

    这趟县衙没白来，不但抱了大腿，还得了份购买武器的许可。谢过各位大人，程颂和黎仁诚告辞离开了县衙。

    寻常的刀剑没有铁锅价钱高，好一些的不过二两银子，只是需要预定。程颂看到的那些要么是被人订了的，要么是样品。

    “三把刀，最晚后日给小郎君送去。”

    “甚好！”

    三个名额全买了刀。学田没人会使剑，会用刀的不少。最近做菜多，程颂的刀工都是大有长进，黎仁诚也能熟练使用柴刀。

    虽说此刀非彼刀，总比耍剑多了几分信心，凑合吧。

    程颂说买武器时有些脑热，现在想想又觉着用不上，那盗匪真敢来村子行凶？

    从铁匠铺出来，他俩去了粮行。买粮可比买刀重要得多。

    见到程颂，粮行的掌柜十分热情。

    听他说想多买粮也不意外，还说这两日去云州进货时也听到了风声。好在他们次次过去都能运回粮食，所以并未过分担心。

    “若是程公子想多要，明日的进货单上我就多加些。”

    粮行每隔三四天就要去一趟云州，主要是进些稻米。粗粮和麦子长宁本地收上来的就够卖了。

    “那就还是多要些稻米糯米吧。”

    甘蔗最快九月才会运来，饴糖的制作还不能减量，多囤的糯米无需担心用处。稻米就更不怕多了，程颂各订了三十石。

    两边作坊一日就要消耗一石多的粮食，加上从方四爷那里买的和搭配的粗粮，这么多粮食撑上两月没问题。八月地里又能收获一波杂粮，南边粮价再高也是无碍。

    掌柜做好登记，让伙计把店里现有的稻米糯米各装了几石先送到学田，剩下的等从云州进货回来再送。

    见小东家进趟城又买回这么多粮食，满院子人都无语了。

    杏干过季，东家要倒卖粮食了？

    【作者有话说】

    感谢看文！

    小剧场：

    程颂：画什么呢？

    画砚：搬粮食！今日少爷买得多，大伙儿一起搬的，有意思！

    程颂：搬点儿粮食有什么意思，那你哼哼啥呢？

    画砚：不知，和虎子学的。

    程颂：虎子还会哼小调？

    画砚：不是小调，是小时候吴婶子哄他睡觉时哼的。

    程颂：嗯？摇篮曲啊，那有词吗？

    画砚：不知。

    程颂：那我明日问问虎子。

    画砚：问过了，虎子说他前几天热得睡不着，让吴婶子再唱两遍带词的，没成。

    程颂：没成是何意？吴婶子没给唱。

    画砚：不但没唱，还给了他一巴掌，让他少瞎折腾，赶紧睡。少爷会唱小调吗？

    程颂：摇篮曲啊，可能会吧……

    画砚：那少爷给唱个吧！

    程颂：赶紧画完，赶紧睡！

    分成

    “这杏干须要多做, 我先预定三十斤。”

    制糖院，章清端着碗贵价杏干正吃得起劲。他是趁着县学午休来找程颂。到的时候程颂和黎仁诚还没回来，就挤在采摘小队的饭桌上蹭了顿午饭。

    见粮行的伙计推着车跟在后面, 边吃边问道：

    “为何又买这么多粮食？”

    “吃, 多囤些安心。就你一人, 谢驰呢？

    “他没来，看书呢，说要把前几日落下的功课补回来。”

    “哎，还是驰弟刻苦。望景楼来人了？”

    “是, 昨日来的。”

    天太热, 程颂没什么胃口, 只舀了碗酸梅汤。他叫来画砚，让他去舅父家看看两个表哥回来没有, 回了就请他们过来一趟，自己招呼章清去秀才院说话。

    云州回来当天, 章清就和家里说了望景楼要买方子的事。

    与他当初的急怒相比，父兄倒是还算淡定，似是早有预料。

    “铺子里来过几拨爱打听的客人，当时爹就猜是同行, 果然不错。”

    大哥对章清说, 那些客人吃得仔细, 排骨肘子五花小菜, 只要铺子里有的都会点上, 走时还会买上不少。

    吃饭也不似别的客人吃完就走, 偏爱拉着伙计或是他和爹问东问西。问他们老家是哪里，这蜜汁排骨是不是家乡菜，还说这蜜汁里似是放了什么什么料, 套话的意图连伙计都听出来了，更别说爹和自己。

    家里人对方子看得紧，口风严着。那些人问不出什么就只能无功而返。敞开说要买方子的，望景楼还是头一家。

    听小儿子说完程颂给的道理，章大伯把全家人聚到一起。这买卖与肉铺一样，是要代代传下去的。是否卖方子，得一起商量。

    专注养老的章清祖父都被搀来参会了，与三个孙子一起投了赞成票。

    章父讲得明白。正如程颂所言，卖方子赚把快钱是难得的机遇。天下这么大，他家才能开几个铺子，不如抓着眼前为子孙多挣几个。

    不但要卖，还要把消息散出去，吸引更多酒楼来买。

    清就陪着父兄跑了趟秀才院，把决定和程颂说了。卖，但卖方子的钱，章家执意五五分，不肯再多占便宜。

    程颂没坚持，其实只要三成他也不觉得吃亏。

    这方子虽是他的，但把蜜汁排骨做出名声的是章家。没有铺子做出来的风评，他就是揣着方子去望景楼，也卖不上这个价钱。

    而且日后再有新的买家，洽谈合作还要依赖章家父子。程颂自己要操持的买卖太多，又不能耽误学业，还是躲在后面坐等收钱省心。

    与章家人谈完，他就去云州买纸了，想着这两日望景楼也该来人了。

    ……

    “这是一千五百两银票，你收好。”

    程颂说院中凉快，章清非让他和黎秀才进堂屋说话，把门关好才从怀中掏出银票。

    “七张二百两的，一张一百两的，方便你花用。”

    “不是说好五五分吗？为何送来这么多？”

    程颂没接，问章清。

    “方子卖了三千两。我爹与望景楼掌柜说了，靠这方子我家一年就能赚这么多。肯卖就算他们占便宜了，爱买不买。”

    把银票塞到程颂手中，章清往椅背上一靠，学着他爹平日卖肉的语气说道。

    程颂和黎仁诚相视一笑。也是，论起砍价，望景楼的掌柜哪比得了章大伯。几十年守着猪肉摊子，日日对着挑肥拣瘦的各家主妇，这本事想不大都难。

    多赚五百两，程颂笑眯了眼，印书的底气足了不少。

    收好银票，他让章清把自己的佩服转达给章大伯，还说等方子卖上几家大户，就准备上新菜。

    “合杉的铺子修得如何了？”

    当初曹匠人说最多一月就能修好，算算日子正好到了。

    “应是完工了。大哥今日一早去了合杉。说若是铺子能用了，月底前就带着大嫂和伙计过去，把合杉分店开起来。”