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宜苏过去看到时候,澄乾已经刨了一个大坑出来,只剩噬灵蟹头顶一小层土没有被挖走。
宜苏接手剩下的活,挖土,按住螃蟹,将螃蟹抓起来,拿稻草捆了,冲洗干净放进木盆……
一人一猫配合起来,澄乾个子小眼睛大,找气孔一找一个准,十个孔里就有十个螃蟹。
他们的船寅时末到达的海滩,此时卯时刚刚结束,整整一个时辰,宜苏和澄乾就挖了20只螃蟹出来。
此时天色已经亮了,往日里能看见的红橙橙的像是咸鸭蛋里腌好的、冒油的、流沙的、蛋黄一般的太阳,今日藏在厚厚的云层里,并不见踪影。
澄乾看了两眼天空,甩甩爪缝里藏进去的沙子,催促宜苏:“咪嗷——!”
快点挖,多挖点回家吃螃蟹。
宜苏锤锤后背,抹掉脸上的水,澄乾见状,故意站在宜苏身前,骨碌碌甩甩身上已经被雨水沾湿的毛发,圆润的水珠被澄乾甩到了宜苏的脸上。
宜苏笑着骂他坏猫,澄乾大人假装听不懂,用从宜苏脚面上路过,四只爪子结结实实踩在宜苏脚上。
巳时刚过,午时温度逐渐开始升高。雨停了,海风狂吹一会,天上厚重的云层散开,炽热的太阳照在沙滩上,两刻钟的功夫,沙滩表层湿漉漉的沙子被晒到泛白。
李朗在另一头喊:“准备回去了宜苏,太阳一出来噬灵蟹就跑了。”
“这就来——”宜苏高声应道,而赶在打道回府前,澄乾两只爪子并用,又快速刨了两只螃蟹出来。
大家没有互相打听彼此挖到几只螃蟹,但宜苏的四只盖着稻草的大木盆当真醒目极了。几人纷纷投来羡慕的目光。
澄乾大人走路都带着风。
说出去谁敢信,在澄乾的帮助下,宜苏一共抓了62只螃蟹。
回程的路上没人说话,不能用灵力的劳作令人疲惫,小船上飘荡着此起彼伏的呼噜声。
来时遮雨的乌篷回去时正好遮阳。
宜苏怕猫饿着,原本打算给猫喂点馅饼,被猫坚定拒绝。
澄乾要留着肚子吃螃蟹。
回到码头,李朗问宜苏:“宜苏道兄可有相识的售货渠道?若是信得过在下,可以把你的螃蟹都卖给我,我给你一个公道价,大个儿的800灵珠,中等个头700,小些的600。”
澄乾闻言极了,忙用爪子掏掏宜苏,“喵嗷——!”
这些都是猫大王的收获,不许卖!猫要自己吃掉长身体!
宜苏也是这么想的,大夫让澄乾多吃好的,他面含歉意拒绝了李朗。
李朗也没多纠缠,只说若是改变主意了还可以去找他。
宜苏在码头上花40灵珠找了两个跑腿,让两人帮忙将装着螃蟹的大木盆抬回院里。
打来井水,宜苏在井边快速用毛刷刷着螃蟹,灶房里最大的锅已经烧上了水。
只等水开,大螃蟹就能上锅了!
澄乾馋得喵喵直叫,围着宜苏的腿转来转去,尾巴尖扫在蹲坐在木盆旁的宜苏脸上,扫得宜苏心里都痒了几分。
可惜现在手被占着不能摸猫,要是用脏手摸了金桔,得把猫气晕过去。
蒸螃蟹根本没有任何技术含量,将螃蟹刷干净,往蟹身上放上一片姜,上蒸笼盖好盖开蒸。
仅仅一刻钟,蟹壳从青色变成橙黄色,一股极其霸道的鲜味也飘散了出来。
澄乾竖着耳朵,只等宜苏一句开饭了,以宜苏眼睛都捕捉不到的速度,跳上餐桌。
吃螃蟹喽!
【作者有话说】
猫大王超级能干
吃蟹
蒸熟的噬灵蟹外壳呈现诱人的橙红色,宜苏将螃蟹装进盘子里,快跑着端进堂屋。
澄乾已经乖乖端坐在桌子上等他。
噬灵蟹的蟹钳和蟹足宜苏先用铁钳子掰下来,手持一把长刀,沿着壳边的缝隙伸进去,用力一掀。
“喵呜——”澄乾的叫声都变得兴奋愉悦。
掀开壳,满满当当的蟹黄暴露在外。
宜苏咔咔两钳子,掰掉上壳向内括的位置,拿来一只勺子,迅速将噬灵蟹肚子上的黄全都刮进自己刚修剪好的蟹壳里。
再倒入宜苏趁着蒸螃蟹时调的蟹醋,一股清新的酸香扑鼻而来。
宜苏将蟹壳往澄乾面前推了推,澄乾嘴边的口水都快顺着胡子落下来了。
澄乾短促地咪了一声,将头埋进蟹壳里,对准宜苏剥好的蟹黄,张大猫嘴,啊呜——
猫舌头比人舌头更加敏感,舌尖触碰到蟹黄的一瞬间,前所未有的鲜席卷了澄乾全身。
熟到巅峰的蟹黄,已经彻底从清汤的状态化为固体,舌头用力一抿,比蛋黄还绵密的蟹黄就在舌尖化开了。
空口吃,鲜到极致。
配上蟹醋,姜丝的辛辣祛除螃蟹的寒凉,陈醋的酸驱散吃多蟹黄的腻……
澄乾咽下一口蟹黄,主动将脑袋凑到宜苏胳膊旁,用力蹭了蹭。
“喵嗷——~~~!!!”
这一声柔肠百转,叫得宜苏心都化了。
宜苏手被占着,低头用下巴蹭蹭小猫脑袋,“快吃吧,蟹黄趁热吃不腻。今天抓到的螃蟹都是你的。”
“喵呜——”
澄乾决定了,看在美味噬灵蟹的面子上,他可以放下个猫仇恨,摒除去宜苏的偏见,短暂地溺爱一下。
蟹钳和蟹腿需要剪刀帮助,宜苏将手中的钳子当榔头时,哐哐一通砸,坚实的钳子被砸开几道裂缝,被珍藏的蟹肉就漏了出来,一丝丝的蟹肉与蟹黄不同,是纯净的白色。
完整的蟹钳比宜苏手掌都大,剥出来的肉量很是可观。
剪?掉蟹腮,蟹身里藏的肉更是不容小觑。灵巧的长柄勺又是剔又是刮,一丝隐藏起来的蟹肉都不放过。
剥出来的蟹肉很快就在澄乾面前用来当碟子使的蟹壳里,堆成了小山。
但这仅仅是蟹山一角。
其他的蟹肉宜苏用两人平日里吃饭的平口盘子装,也满满装了一大盘。
宜苏将蟹醋细致且均匀地浇上去,澄乾幸福地闭上眼睛,先凑到蟹肉山深深吸了一口气。
蟹黄是纯粹的鲜,而蟹肉更多的是海鲜特有的香。
沉醉的澄乾伸出尾巴来,将尾巴尖圈到宜苏胳膊上。
宜苏享受剥螃蟹喂猫的快乐,猫享受吃人剥好的螃蟹的快乐。各有所乐,其乐融融。
澄乾啃完蟹壳里的蟹肉山,抬头时才发现宜苏还没吃,他将脸边的另一只装满了蟹肉的盘子往宜苏面前推了推。
“咪——”你也吃呀,放凉就不好吃了。
宜苏心里软得要化了,他居然拥有了一只全世界最完美的猫,吃爱吃的螃蟹还会想着他。
“我不爱吃蒸螃蟹,你先吃,晚上做香辣蟹我多吃点也是一样的。”
“哇呜。”好吧。
既然宜苏拒绝了,澄乾也不客气,张嘴就将蟹肉山啃下去一个大缺口。
宜苏最爱看澄乾吃饭时不自觉甩头,耳朵和胡须都一抖一抖地,眼睛还盯着盘子里的螃蟹。
澄乾迅速将一只螃蟹打扫干净,宜苏问他:“还吃吗?”
“咪!”吃!
第一只吃母蟹,第二只宜苏给他换了公蟹。
公蟹没有黄只有膏,半透明状的膏沾上蟹醋别有风味,黏糊糊的蟹膏嚼一嚼,还略有几分黏牙。
公蟹的蟹肉比母蟹满,肉更鲜甜。
澄乾吃得肚子不停呼噜呼噜。
最后一口蟹肉下肚,澄乾满足地舔舔嘴巴,突然侧倒下去,哐当一下睡在了桌面上,两只爪子抱住宜苏的胳膊轻咬了一口,又迅速蹬了宜苏两脚。
从第一口噬灵蟹的蟹黄下肚,澄乾就感觉浑身上下每一根毛都隐隐向外散发着热量。吃完一整只螃蟹,整只猫都像喝醉了一样,等第二只螃蟹全都装进肚子里,猫已经晕晕乎乎地,爪子明明站在平坦光滑的桌面上,却像站在了云端,感觉猫在空中随风飘荡……
“喵呜……”不吃了,猫瞌睡了,猫打算晚上再……
宜苏挠挠澄乾的下巴,发现他张着嘴已经睡着了,胡须上还挂着一丝蟹肉。
宜苏将桌上的蟹壳都扫进垃圾桶里,锅里重新烧水,拧了澄乾专属洗脸毛巾,用还烫手的毛巾来将澄乾全身上下都擦了一遍,尤其是踩过沙滩泥水的爪爪。
水汽打湿了澄乾的长毛,让他看上去比平时缩小了好几圈。湿漉漉的毛发不适合直接睡进被窝。宜苏将澄乾放在篮子里,凑到灶口前,用火将毛毛烤干,才把猫放回被窝里。
竹青色的小枕头上枕着一只圆圆的桔色脑袋,两只耳朵一只藏了起来,另一只竖在外面,竹青色的小被子盖在身上,宜苏往紧掖了掖,被子刚好盖到小猫下巴的位置。
肚皮上下起伏着,隔着被子都能看见。
趁着猫睡着,宜苏也快速将自己擦洗干净。
随后坐在桌前,将已经蒸出来、没被澄乾吃掉的蟹肉全部剥了出来,蟹黄蟹膏单独放,蟹肉都装在一个大盆里。
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