“待会给你炒香辣蟹，我先回去把油盛出来炒点糍粑辣椒，再用糍粑辣椒炒麻辣底料，有了麻辣底料，炒螃蟹肯定好吃。”

    澄乾听了，虽然不知道麻辣底料什么味，已经香到想入非非，口水直流了。

    以前小猫崽喜欢趴在他肩膀上，现在他肩膀还没猫长，猫已经站不下了。

    澄乾两只后爪踩上宜苏左肩膀，右前爪踩上右肩膀，空出来的左前爪，踩在宜苏脑袋顶上。

    宜苏默然。

    不用看见，他脑海里已经想象到了金桔此时霸气无比的表情。

    他的脑袋此时就像是猫大王的宝座。

    长长的毛尾巴在空中摆一摆，用来保持平衡。

    澄乾变大后，感觉宜苏头顶的视野愈发开阔，不错不错，猫大王喜欢。

    猫大王进入灶房，先巡视自己的地盘，跳上橱柜顶，原本小小的藤筐已经睡不下现在的猫大王了。澄乾嘴里叼着藤筐跳下来，将藤筐放在宜苏脚边。

    “喵呜——”

    宜苏低头看去，失笑了。现在的澄乾，只能勉强往藤筐里踩进去两只爪子。

    “委屈你了，明天给你买个新筐。”

    澄乾勉强接受，不再上柜顶去，蹲坐到灶房里摆放到小木凳上去。

    小木凳之前常用来给澄乾烤火。

    这次澄乾跳上去后，还有小半个身子都漏在板凳外面，尾巴都没法盘起来。

    澄乾拉长了声音叫了一声，宜苏看他可怜兮兮的样子，擦干净手，去院子里将他晒太阳的椅子挪进来。

    猫大王晒太阳专属座椅有靠背，原本是宜苏按照自己的体型给自己买的，现在的澄乾也依然能用。

    澄乾盘好尾巴坐上去，老实了。

    锅里的鱼油不再蒸腾出水汽，宜苏将灶膛里的柴火抽掉两根，好让锅里的油温降下来，不然糍粑辣椒一下锅油会扑出来。

    趁这会功夫，宜苏先把买回来的香料用水泡上，防止待会下锅后因为长时间炒制变焦。

    宜苏将清洗干净的大葱和生姜切成片，手在锅上边试试温度，油温已经降了下来，宜苏将葱姜一起下锅，小火炸至枯黄，鱼油中的腥味很快就被去除了。

    捞出炸干的葱姜，石臼里捣好的糍粑辣椒用大炒勺辅助着，下进油锅里。

    满含水汽的糍粑辣椒一进入油锅，就激烈地炸开，小油点在灶台上肆意蹦跳。

    所以这个工序急不得，得慢慢一勺一勺下，不然辣椒会被油崩到飞上屋顶，表演炸烟花。

    阿嚏——

    阿嚏——

    宜苏和澄乾同时打了个喷嚏，宜苏对澄乾道：“金桔你先出去，待会毛上都是辣椒的味道。”

    澄乾不为所动，他喜欢看宜苏做饭，普通的食材在宜苏手里都能玩出花来。

    再说了，守在厨房里猫还能提前闻到香味。

    至于洗澡，澄乾抖抖胡子，得意地想，猫大王现在灵力充沛，可以自己洗自己，再用灵力烘干。

    如果你求我的话，澄乾对着宜苏张嘴，无声地叫了一下，猫也可以把人也洗一下。

    人的头发虽然比猫长，但是没有猫多。就算要烘干人的头发也不会比烘干猫自己用的灵力多。

    澄乾心想，看在螃蟹的份上，猫大王可以帮你洗毛。

    宜苏拿猫没招，只得由他去，手中锅铲不停地翻搅着锅中的辣椒，直到辣椒中的水分彻底蒸干，再倒入碗里已经切好的干豆豉。

    豆豉也是今天宜苏在杂货铺里的新发现，用坛子装着，价格低廉。一坛才50灵珠。

    豆豉很咸，一次仅需捞一点点，这一坛都够宜苏和澄乾吃好几年。

    倒入豆豉后的油锅飘出一股奇异的咸鲜，又让辣椒的味道醇厚不少。

    灶台边上站了一圈碗，里边分别装着：蒜瓣、切段的泡椒泡姜、用水泡过的香料、买酒时跟店家要来的已经榨取过米酒清液的醪糟底渣、用酒泡着的干花椒、几块冰糖。

    澄乾看着宜苏依次将碗里的调料放进锅里，每加入一样，宜苏就要炒一会。

    原本锅里的香味是比较单一的干辣，随着豆豉、蒜瓣、泡姜将调料不断加入，飘散的香味变得愈发复杂，但是每一种香味都不突出，被油完美地融合在一起。

    料终于炒好了！

    澄乾着迷地深深吸了一口气，耳朵都向油锅的方向撇了撇。

    用这么美味的料炒噬灵蟹，得好吃成什么样啊？

    一刻钟后，澄乾就得到了这个问题的答案。

    斩块的蟹肉沾上淀粉下油锅里炸至金黄，再用麻辣底料炒制。麻辣味不仅没有遮盖住蟹肉的鲜甜，反倒让蟹肉的香气愈发突出。

    糍粑辣椒辣而不燥，花椒被油炒过后麻味完全散发出来，泡椒泡姜是提供了似有若无的酸味。

    澄乾啃了一口螃蟹肉，眼睛都亮了，欢快的尾巴尖勾了又勾。

    变大了的澄乾不再需要宜苏帮忙将蟹肉一丝丝剥出来。

    澄乾尖锐的牙咔嚓一啃，蟹壳应声而裂，爪子上的指甲轻轻一刮，蟹腿里的整条蟹肉就落进了猫嘴里。

    需要借助工具才能打开蟹壳的宜苏吃得还没猫快。

    他才在和第二个蟹钳搏斗的时候，澄乾已经吃完了整只螃蟹。

    变大后的猫肚皮能装更多螃蟹。

    宜苏饭量一般，他配着米饭吃了一只公蟹就宣告结束，剩下三只蟹都由猫大王包圆。

    吃得满足的猫大王吃完饭主动承担了洗碗的工作，爪子一会，碗筷在水盆里滴溜溜转的飞快。

    宜苏将晾凉的麻辣料分装好收进储物袋，14斤的油鱼出了10斤多一点的油，加上他放的各种调料，炒好的底料共有12斤。

    他的大炒勺舀满一勺正好是一斤。

    等明天过完节将鱼丸打出来，有了熬煮好的鱼汤再试料。

    不过今晚炒的香辣蟹，澄乾大王尤其捧场。想来就算做成汤底，滋味也是不差的。

    今天的劳作先告一段，捣辣椒炒料就用了宜苏一个时辰的功夫，今儿从寅时起身到现在，宜苏还没好好歇过，这会早已累得发懵，只想赶紧洗漱后歇息。

    虽然下午粗粗用布擦过自己，但炒完料的宜苏又是满身油，不洗一番他都不忍心躺到床上。

    洗过澡，身上的水珠很快就擦干了，唯独头发是个大难题。宜苏费力地用布绞着头发，头发太长就这点不好，但是宜苏还得入乡随俗，头发也不能随便剪。

    澄乾跳到他腿边上，清脆地喵了一声，宜苏停下手中动作看猫，猫爪子一挥，宜苏头发中的水珠就被澄乾用法术分离了出来，哗啦落到了地上。

    宜苏再摸头发，干燥柔软。

    头发已经干了！

    宜苏惊喜地抱住澄乾，“多谢金桔，你好厉害喔。”

    蹲坐在他身边的澄乾脑袋的高度已经到宜苏的肩膀了，宜苏用脸蹭蹭澄乾长长的毛发，软软的长毛贴在脸上，幸福……

    澄乾低低叫了一声，推开宜苏跳到床头上。

    宜苏盘着腿做好，取出竹筐和储物袋里的钱，两天没算账了。

    昨儿摆摊挣了1875灵珠，没以往多，他给每位来的客人多舀了几颗鱼丸，所有最后少了几碗。

    加上之前的存款，一共11枚灵石，954枚灵珠。

    今天出海400灵珠，两个跑腿40灵珠，油鱼70灵珠，六筐肉30灵珠。香料500灵珠，一坛豆豉50灵珠，一坛酒700灵珠，醪糟是送的没收钱。葱姜蒜一共花了5灵珠，干辣椒用量大，一共花了20灵珠……

    哦对了，还有回家时买的柿子，1灵珠一颗，宜苏买了6颗，花费 6灵珠

    今天一共花了1821颗灵珠。

    澄乾看着储物袋里剩余的灵石，脸上露出天塌了表情。

    现在只剩10枚灵石并133枚灵珠。

    糟糕，怎么灵石越存越少了。上一次算账的时候没算休息前的钱就有10灵石了，干了一天活还是10灵石！

    澄乾气得喵喵叫。

    宜苏笑着摸摸猫头，“酒和香料贵了点，但都是能用很久的宝贝，一时买全了看着贵，平摊到每次用量再算，就便宜多了。”

    “放心啦，后日用麻辣锅底摆了新摊，很快就挣回来了。今天料炒了12斤，咱们做香辣蟹只用了点零头。做麻辣锅底不会一次就用完，最少都能用四次。这么一算是不是便宜多了。”

    “不会饿到你的。”宜苏保证。

    澄乾失落地趴在枕头上，挣点钱真不容易。

    小枕头已经枕不下大猫头了，更让猫失落了。

    【作者有话说】

    小猫变中猫，嘿嘿嘿嘿嘿嘿

    中秋

    澄乾盖着略显紧张的小被子，枕着不能翻身的小枕头，凑合睡了一宿。

    中秋节。

    宜苏刚睁开眼就面对澄乾的控诉。

    澄乾举着爪子拍拍枕头，又拍拍被子，对着宜苏嗷呜嗷呜地叫。

    宜苏答应他，待会吃过饭就给他缝新的枕头和被子，澄乾这才作罢。