蟹黄蟹膏装在一起，蟹肉单独装。

    不一会，蟹肉在盆里已经堆成了小山，澄乾趁宜苏不注意，对准蟹肉山啊呜就是一大口。

    蟹肉山山腰上少了一块，造成了山体滑坡。

    宜苏屈指敲敲猫脑袋，“不许捣乱，晚上还有好吃的，这会吃饱了螃蟹肉晚上还吃不吃饭了？”

    澄乾哼一声，小气。但想到晚上还有好吃的，只好忍着馋意，专心帮忙剥螃蟹。

    熬秃黄油，一半清油一半猪肉最好。

    宜苏早晨买猪肉的时候还专门买了一小块板油回来熬猪油。

    板油清洗干净后随便切成大块就直接下锅，被加热的铁锅炙烤着猪板油，猪板油渐渐缩小，变黄。

    等到板油变成诱人的焦黄色，就捞出来趁热撒上一撮盐。

    “金桔快来尝尝。”

    吃过香香脆脆的油渣，蟹肉和蟹黄分开下锅。

    严格意义上的秃黄油只有蟹黄蟹膏，但是自家吃没那么多讲究。宜苏将蟹肉也一同倒了下去。

    要是分开熬太费时间，他还得打鱼丸。

    【作者有话说】

    中秋也要吃饺子喔哈哈哈，澄乾和宜苏祝大家中秋快乐

    上新

    蟹黄沾上油后，迅速将锅里的油染成了橘黄色。原本淡色的蟹肉也被染得黄灿灿的。

    熬制后的蟹肉水分蒸发，只留下彻底的鲜。

    澄乾蹲坐在灶台上，看着锅里满满一锅的蟹肉，口水都快流到胸膛上了。

    宜苏给他舀了半勺尝尝味，剩下的都转移到了坛子里。

    装好后给坛子上盖上几张干荷叶，再用麻绳扎好，防尘又防串味。

    见澄乾吃得不过瘾，宜苏用馒头擦了擦锅，将馒头也给了澄乾。暄软蓬松的馒头吸满了蟹油，又沾上了锅底剩余的蟹肉，咬上一口，鲜的恨不得吞掉舌头。

    澄乾还闭着眼睛回味的时候，宜苏已经洗好锅，准备打鱼丸了。

    打鱼丸是个体力活，即便有澄乾帮忙，也只省去了宜苏剁肉捣肉的功夫，分割，加料，搅拌，下鱼丸……这些活依然需要宜苏自己干。

    等六筐鱼肉变成300斤鱼丸的时候，已经一个半时辰过去了。

    灶房外，一轮红日已经彻底落到了西边海上，将无尽海染上了色。

    晚饭澄乾如愿吃到了炖排骨贴饼子，排骨软烂脱骨，蘑菇吸饱了肉汁，又多了山珍的鲜香。饼子贴在锅边的位置被火烘烤到焦脆。

    宜苏还拌了萝卜凉菜用来清清口。

    澄乾吃得胃口大开，就连第二天早起摆摊的时候，还在回味炖排骨的香味。

    卯时，宜苏便扛着澄乾出门，秋意渐深，天也越亮越晚，宜苏都摆开了摊，天边才隐隐有了光。

    两口灶台同时支起，不同于往日的鲜香，浓郁的麻辣味一飘出来，就以极其蛮横的姿势，驱赶走玉馔街上其他店铺、小摊上的味道，称霸整条街。

    “鱼丸汤今日新上口味——麻辣鱼丸！”

    “又麻又辣的汤锅煮上鲜美鱼丸，香辣过瘾，美味驱寒——”

    两天不吃，不少客人专程等在宜苏小摊前，见今日多了新口味，不少人吸吸鼻子，都对宜苏口中的“麻辣味”多了兴趣。

    “老板，这麻辣味是个什么味？”

    宜苏手中动作不停，“用辣椒、花椒十几种香料熬出来的汤底，能吃辣的道兄可以尝尝。”

    澄乾也帮忙给灶膛里生上火。

    宜苏今儿出门的时候才发现火折子没火了，但是天太早杂货铺还没开业，他正要愁如何打火的时候，澄乾鄙夷地甩甩尾巴，一张嘴，哈——！一个小火球从澄乾嘴里吐了出去，钻进灶膛里，柴火已经被点燃了。

    宜苏还惊异地抱着猫研究了好半天。

    这会人越围越多，麻辣汤底被火加热后，香气更是强烈。

    就连原本不打算吃鱼丸汤的人，被这股香味牵引着，腿也不受控制地朝宜苏的小摊走来。

    陈肃前些日子离开四方城去了一个小秘境，和宗门弟子抢挣资源，被打得灰头土脸，好在有了点收获，从炼气四阶升到了炼气五阶。

    回到四方城，陈肃早早起身打算吃过早食，就去找自己相熟的船队，过了中秋，深海有兽潮出现，若不是他此次出行升了阶，他还没有胆量去挑战兽潮。

    陈肃走近玉馔街，本准备今天上酒楼吃顿好的，可脚步刚转进玉馔街，就闻到了一股陌生的味道，有些辛辣，还有点刺鼻。

    阿嚏——

    陈肃捂着鼻子打了个喷嚏，什么人搞得玉馔街乱七八糟的！

    但他不免又升起几分好奇，他出去半年时间，也不知玉馔街可有新店开业，便抬起脚步往深处走。

    再往里几步路，陈肃就看见汇丰楼前原本空着的摊位前围得人山人海。

    “敢情是这个摊子租出去了……”陈肃伸长脖子往前看，就发现自己刚才闻到呛人的香味是从这儿传出去的。

    陈肃起了几分好奇。

    “道兄，这新摊子是卖什么吃食的？”陈肃拉住身边一个人问。

    “卖鱼丸汤的，10灵珠就能得一大碗，一碗都够吃饱了。”

    陈肃闻言，脚步一顿。

    鱼丸。

    他还以为是什么好东西，四方城最不缺的就是海货。这厨子就算是有通天的本领，海货还能吃出什么新滋味不成？

    霎时陈肃兴趣消了大半。

    他已经想转身离开了，但鼻尖那股诱人的香味一个劲往他胃里钻，陈肃久违地觉得有些馋。

    索性跟着人一同往前排，10灵珠又不贵，就算不好吃也没甚好说。

    陈肃排着队，耳朵里不停听见别人喊数：

    “2份大碗鱼丸带走，要麻辣的。”

    “1份原汤1份麻辣，两个大碗都带走，葱花韭菜多加。”

    “3份麻辣鱼丸，不要韭菜。”

    “道兄你看看有位置没有，没有的话得等一会。”

    “有呢有呢，我朋友已经坐下了。”

    陈肃越发好奇，这鱼丸汤有什么魔力？生意竟然这么好。

    等轮到陈肃的时候，陈肃也学着别人的样子，递过去一个碗，“1份大碗麻辣鱼丸，呃……不要韭菜多加葱花。”

    老板冲他笑笑，“道兄第一次来吧，怕吃不惯可以要个小碗尝尝味。”

    陈肃略一犹豫，有些惊奇老板居然还会把生意往外推，看周围人都吃得大碗，没有换。

    趁着老板煮鱼丸的功夫，陈肃打量着老板的小摊。

    灶台上两口大陶锅，里边装着冒泡的汤，一口锅里是乳白色的浓汤，另一口飘着红亮的辣油，呛人的味道就是从这口锅里飘出来的。

    更神奇的是灶台旁放着一个竹筐，竹筐旁的椅子上蹲着一只猫。

    猫看上去比狗还大。

    通体桔黄，身上还有漂亮的花纹。

    摊位前人山人山，猫闭着眼睛守着竹筐。

    哟，还是只招财猫。

    筐里装的灵珠，陈肃学别人将灵珠扔进筐里，猫耳朵一抖，神识扫过陈肃扔进去的灵珠……

    陈肃心中骇然！

    这猫来头不小，居然会用神识扫物，而且陈肃都看不清猫的修为。

    只有一个可能——这猫修为比他还高！

    陈肃原以为自己升到炼气五阶，在这四方城已经有了一席之地，不料一只猫钻出来，修为都深不可测！

    陈肃不敢再乱看，端过老板给的碗快步离开。这小小的四方城果真藏龙卧虎。

    陈肃端着碗，坐到烧饼摊子上，对摊主的好奇已经超过了鱼丸汤，他心不在焉地舀了一只鱼丸送入嘴里，轻轻一咬……

    嘶——！

    陈肃被烫得倒吸一口凉气，刚才光顾着走神了，没吹就吃进嘴，能不烫吗？

    但是等这股烫意落下去，鲜味混着灵气就在嘴巴里炸开，被麻辣锅煮过的鱼丸沾染上辣油后，脆弹之中又多了鲜美。

    陈肃晃晃脑袋，觉得自己被猫吓傻了，一份10灵珠的鱼丸怎么可能会有灵气。

    但当陈肃又吃了一个鱼丸后，终于确定，这份吃食里就是含有灵气。

    连麻辣汤里都有淡淡的灵气，只是灵气稀薄，吃一两口吃尝不出来。

    但这也足以令陈肃震惊。含有灵气的吃食得多贵，他去小秘境里听那些宗门弟子吹牛，某个剑修结契的时候，宴席上全是高阶兽肉，灵气比吃丹药都足。

    陈肃当时就想，把我斩块卖了都换不来一筷子。

    灵气越足的兽肉越贵，养着食修的大酒楼，随随便便一盘子菜，不得几十灵石？

    但是这碗鱼丸汤，它才10灵珠，它却含有灵气！！！

    陈肃瞬间就将摊位老板的身份脑补完整了。

    隐姓埋名的食修，橘猫是灵宠！

    合情合理啊！

    陈肃快速将碗里的鱼丸汤喝完，打算趁着早再去买一碗，不料等他再去的时候，宜苏灶台上的竹筐里鱼丸已经卖完了。