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美食情报王 第32

    李老师话锋一转:“但我可没说这包子一般啊。”

    小隋:“李老师吃出来了什么?”

    老李神秘一笑,“他这包子,还放了蒜。”

    小隋听后,不解的问道:“吃包子是应该就蒜吃,但肉馅里面还搁了蒜吗?”

    李老师解释:“放的是大蒜水,这里边有点门道。”

    助理小隋也有一定的烹饪经验,但对李老师的说法,依旧没搞懂。

    “正常来说,调馅打水,不都是用的葱姜水吗?”

    李老师举了个例子,“你看,就这个猪肉大葱馅的包子,包的时候,葱一定是最后才和到馅里的,这是为什么?”

    小隋想了想,回答道:“葱放久了就臭了。”

    李老师伸出手指,“一个道理。”

    小隋不禁调侃道:

    “您全给人秘方说出来了。”

    李老师看向镜头,面露微笑,“不摆摊不用学啊。”

    随后又嘱咐小隋:

    “回去给这段消个音,保护一下。”

    李老师反正是完完整整的吃过一个鲜肉包了。

    但助理小隋没有。

    他不得不适时提醒:“总结一下吧,李老师”

    老李沉思片刻,说道:

    “五百块钱能买两百个的招牌鲜肉包,根本挑不出来毛病,全是优点。

    “非要说缺点的话,”李老师顿了顿,换上玩笑的语气,“唯一的缺点就是咱吃饭只有俩马扎。”

    小隋:“既然是社区的路边摊,顾客都是买回去吃的嘛。”

    李老师点点头,“就这俩马扎还是人因为认识咱们,特意给咱用的呢,别的顾客哪有这待遇。”

    他看向包子摊老板,很快意识到,这可能是对方一家三口用来休息的。

    “咱拍完赶紧给人还回去,人家一晚上也挺辛苦的。”

    不远处,陈舟看着俩人现场拍视频,感觉还挺有意思。

    有说有笑就把视频给拍了。

    这工作氛围很让人羡慕。

    得亏有情报提示,自己为他们准备了两个小马扎,又添了一次性筷子。

    要不还得让他们站着吃。

    等两人拍完视频过来,陈舟给对方递上两杯酸梅汤,“李老师,小隋哥,送你们两杯酸梅汤。”

    助理小隋自我调侃道:“李老师,我也有粉丝了啊。”

    李老师在看过酸梅汤后,对小隋说道:“你看,连酸梅汤都是自己熬的。”

    随后又执意扫起付款码来。

    陈舟了解过,李老师除了是探店美食博主之外,本人就是一位非常厉害的厨师前辈,曾经担任过大酒店的行政总厨。但没想到接触下来,他给人感觉特别和善。

    陈舟笑着问道:“怎么样李老师?给提点意见。”

    李老师语气严肃的说道:“小伙子赶紧开个店,到时候我再来一趟,好好吃一顿。”

    “哈哈,一定开店,到时候再请您过来!”

    不过陈舟还有个疑惑呢。

    自己的小摊明明开业没多长时间,只是以周边居民为主要顾客,真不知道为什么会吸引到美食博主来探店。

    趁着这个机会不禁询问起来:

    “李老师,你们是怎么想起来,到我这个小摊上吃包子的?”

    李老师估计是真渴了。

    吸管吸的酸梅汤嘬嘬响。

    他回答道:“你这可不是小摊啊,京城的朋友告诉我,是个百年老摊,让我一定得过来尝尝。”

    我什么时候成百年老摊了!

    陈舟:“那是余大爷!”

    李老师点头:“就是他。”

    李老师和小隋准备离开了,最后又和陈舟说了句:“就这样慢慢来,生意会越来越好的!”

    不禁让人心头一暖。

    收摊收摊。

    陈舟确实有余大爷的联系方式,但那时候对方以为自己是玩古玩的。

    这次他竟然能给自己找来李老师,陈舟不禁主动联系起来:

    “感谢余大爷帮忙推广,今天李老师他们来过了。”

    余少春语音:

    “谢我干什么呀,用不着啊。我说出去的事情,一定会做到。”

    余大爷还是那么局气,仗义。

    陈舟:“那如果我说给您寄点腌黄瓜过去呢?”

    余少春:“地址是 xxxx【抱拳】”

    冰镇酸梅汤悖论

    招待完李老师和小隋哥,又给余大爷寄过去一箱腌黄瓜。

    本轮情报中,时间稍微紧迫的事项也算处理完毕。

    陈舟感觉心里轻松了不少。

    每天形形色色的顾客有一百多个,如果没有情报,陈舟很少有机会了解他们的情况。

    但获得了关于食客的情报,陈舟也不由自主的因为他们,做出一些改变。

    这跟他买的生猪期货一样。

    虽然知道获利是在下周,但陈舟还是会时不时的,看上两眼。

    “还在横盘不动,给点力啊,生猪!”

    好在陈舟摆摊的时候,市场已经停盘了,也不会影响到自己的生意。

    不过,要说酸梅汤复购率最高的,

    还是几个在菜鸟驿站兼职的小姑娘。

    她们对包子不太感兴趣,但这两天,一直都是看到陈舟出摊后,就跑过来买杯冰镇的酸梅汤。

    在她们眼中,

    酸梅汤比奶茶便宜,还要比奶茶好喝。

    十八岁,可以说是人生中最美好的年纪。健康养生的问题,尚不在她们的考虑范围之内。

    陈舟挺喜欢和这几个小姑娘接触。

    尤其是能在她们身上能感受到,那股浓厚的青春气息。

    几个小姑娘一口一个“哥哥”的叫着,让人都变得年轻了。

    这天傍晚,

    陈舟刚停好小吃车,看见她们组团过来的时候,也不禁回想起自己当年参加高考的经历——

    记得那天下午,考完最后一科英语,还留下几分钟检查检查试卷。

    短短的几分钟,是他一生中最平静的时刻。

    脑子里几乎处于什么都不想的状态。

    哪能料到日后娶妻生子,与生活对线的现在?

    老话讲,人不能同时拥有青春,和对青春的感受。不外如是。

    但陈舟的老话,无疑也暴露了年龄。

    几个小姑娘听了陈舟的碎碎念之后,纷纷说道:“哥哥,最后一科早不是英语了。”

    “我最后一科是历史。”

    “生物。”

    “我地理,考地理的时候,别的同学基本都考完了。”

    三个人,不仅和陈舟最后一科的考试不一样,甚至互相之间也不一样。

    也许这就是代沟吧。

    这几天卖酸梅汤,陈舟也发现了一个问题——

    误将一杯酸梅汤整个冻成冰坨子之后,一开始尝着是特别的酸甜味浓,到后面喝起来味道越来越淡。
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