原理是，将蛋黄、糖和面玉米淀粉的浓度提高，烘烤，就会形成颜色更深的、结构更加紧密的虎皮层。
明香把八个蛋黄放入干净的盆里，加了糖，用手动打蛋器混合，再用电动打蛋器高速打发至发白浓稠。
等到提起打蛋器的时候，蛋黄糊流下来后可以在底下堆叠成细腻顺滑的
图案了，就筛入适量的玉米淀粉，用打蛋器打发混合。
接下来的流程就和烤蛋糕胚一模一样了。
等烤炉中渐渐碳化的面糊露出虎皮状花纹，明香就把烤盘从烤箱里取出，及时地结束了烘烤。
再把虎皮胚像刚刚的蛋糕胚那样放在另一个托盘中。
两个玉白的托盘里，一边是金黄的蛋糕胚，一个是虎皮棕褐色的虎皮胚，都热气腾腾的散发着无尽的香甜蜜意。
明香拿着擀面杖，用了一张蜡纸，非常有技巧地把蛋糕胚和虎皮胚卷在了一块儿，成了一个圆柱状的长筒。
再把这长筒横着切成一公分厚度的片儿，就得到了金黄和虎皮相互拥抱的蛋糕卷儿。
明香对此稀松平常，可对于李红云来说，简直就像是一场活生生的魔术在她面前上演。
她实在没忍住，出声：“娘哎，这是怎么搞的？”
“明香！它怎么就变成了这样的形状了？明明刚刚还是两板平平的东西。”
边说，眼里边涌起满满的后悔。
“早知道会变，我刚刚就盯着你的手再看仔细些了。”
明香被她逗笑了。
“今天有点晚了，就不让你动手了，下次告诉你怎么做。”
李红云兴奋地点了点头。
到这里明香想做的甜点就全都做完了。
她虽然对着对做甜点有着无尽的热情和包容，但相比之下还是有一件不那么喜欢的事，那就是清理。
她喜欢洗刚到手的漂亮盘子，亦或者是喝完饮料的杯子。
可她不是很喜欢戏吃完甜点的盘子、发面团的盆、还有被弄脏的烤盘。
她不喜欢那种被弄脏后的黏黏糊糊的东西。
以前自然有助理和店员负责收拾这些，而现在……
现在也不错，毕竟李红云非常甘愿做这些，而且非常擅长。
李红云清洗用品的时候，明香就把豆沙牛角包和虎皮蛋糕拿到客厅。
她把两种甜品分别拿了一个给吴大宝：“大宝，你试试看，这两个味道怎么样？”
吴大宝的眼睛一点点瞪大，嘴巴也张开了。
“哇……婶子，这是牛角？”
明香摸了摸他的脑袋：“是长得像牛角的面包。”
吴大宝疑惑：“面包？”
明香点点头：“嗯，吃吧。”
吴大宝两眼亮晶晶地看着那牛角面包，笑得露出两颗白莹莹的兔牙来。
他扬起脸对明香说了声“谢谢婶子”，一口把一边的牛角给咬掉了。
终归是个娃娃，再怎么好教养，在味觉被冲击的时候，仍然忍不住叫了一声。
“哇！”
“这个真好吃！”
“外面酥酥的，里面又香又软还没有什么碎渣子，味道甜甜的！”
可能是觉得自己刚才太外放了，又咬了一口，认真地咀嚼着，只在目光里泄露出一点无法自控的意思。
“嗯，越嚼越软，口水都出来了，一点儿也不觉得干。”
说着本能地拿手去撕，发现里面一丝一丝地连着，更加讶异。
却又非要收着，保持体面。
明香见他一副小孩装大人的模样，更觉得有趣极了。
她又用眼神示意他也尝一下那虎皮蛋糕。
谁知吴大宝光是看到那蛋糕，就停住了下咽的动作，腮帮子鼓着，两只眼睛也瞪着，看着又滑稽又好玩。
他再也装不了了，难以置信地把那蛋糕捏在两指之间，目光灼灼地看着明香。
“婶子？这是你做的啊？”
说着又垂了视线，自顾自嘀咕：“不过整个岛上也就明香婶子能做出这么好看的点心了。”
明香：“……”
吴大宝珍而重之地咬了一小口蛋糕，放在嘴里嚼。
却不想那蛋糕入口即化，他嚼了个寂寞，只觉得舌尖一下子铺满了松软的甜香。
他忍不住又咬了一大口，这次他感觉到了那蓬松的触感，觉得自己的口腔和喉管都被填满了似的。
吴大宝再也维持不住庄重，把明香递过来的又一块蛋糕用两手同塞，给一起塞嘴里去了。
这会儿他的腮帮子更鼓了。
也不管从小他妈给他强调的不要含着食物说话的嘱咐了，含含糊糊地说：“明香婶子，真好吃，我从来没吃过这么好吃的东西！”
李红云洗完了东西出来，听了他这话就笑：“大宝，你上次也是这么说的。”
吴大宝：“……”
明香撑着下巴看着他，觉得特别好玩儿，就跟他说：“你喜欢就好。”
“这些都可以放个两三天，你带回去，藏起来，等需要的时候就给弟弟们每个人发几个，这样你不在家的时候他们也不会饿肚子。”
吴大宝停住了动作，眼神湿漉漉地望着她：“谢谢婶子。”
明香揽过他，在他的肩上轻轻拍了拍：“好孩子。”
三人一起坐着消磨了点儿时光。
明香也就听了许多孩子们的趣事，不禁感叹年少真好！
就在这时，曾易青的声音从外面传了过来。
“明香！”
“媳妇儿！”
明香嘴角扬起，起身去看。
果然看到曾易青拎着什么打开院门走了进来，身后跟着也拎了什么的小陈。
来客人了，明香倒有些欣喜，站在门口看着二人走进来。
曾易青自从见到她，眼神就开始变得炽热，一点儿也不从她的脸上下来。
明香心下了然，笑了一下，过去想要接过他手里东西。
“这是什么？”
曾易青赶忙伸手制止了她。
“牛脊骨，明香，你走远点，腥。”
明香先前闻到了一点儿血腥味儿，但那东西放在一个蛇皮袋子里，明香便没在意。
原来是牛脊骨。
明香往后退了退，一手挡了太阳，又问小陈：“小陈，你手上拎着的又是什么？”
小陈把手里一看就很沉重的蛇皮袋子放地上，用手臂擦了把汗，扬着满是水光的笑脸对明香说：“牛杂，嫂子！”
明香：“……”
岛上物资不丰富，牛又是干农活的得力干将，大家没事一般都不会杀，所以牛肉不容易买到。
今儿这又是牛脊骨又是牛杂的，显然是一套的，估计是哪里的谁家杀了牛，可巧就被曾易青知道了。
明香看了曾易青一眼，怎么就这么能呢，什么都能搞到。
曾易青被她这一眼看得□□顿起，恨不得马上过去把人抱在怀里亲。
可一看今儿这么多不懂事的人在，也只能在心里默默叹了口气，把那□□给强制压了回去。
这时，李红云一看明香家显然要做午饭了，马上红了脸，急匆匆要走。
“那个，曾团长，明香，我走了啊，我回去做饭去了。”
根本不会去做。
她宁愿找个角落生个野火自己烤点土豆对付一下，也不愿意回那个家做饭。
而且其实刚刚吃点心都吃饱了。
不禁对明香的感激更深。
要不是明香现在偶尔肯收她的钱和票，她是真的过意不去。
正要走，忽然听到曾易青带笑的声音：“别走了，今儿陪明香一起吃牛肉火锅。”
李红云：“……”
李红云差点以为自己听错了。
倒不是说她觉得曾易青留她吃饭很奇怪，而是曾易青这语气。
李红云基本天天都来找明香，挂在明香身边几个小时都不带走的。
曾易青一向是冷脸对待，虽然不驱赶，却也不热情，连话都不说。
可现在，他不但主动跟她说话，语气还这么和善。
李红云抬起头来，狐疑地看了他一眼，只觉脊背发麻。