他们往往是第一拨过来吃早饭的。

    然后第二拨是住在外头两个小房子里的男女服务员里上早班的。

    现在中午也在营业，上早班的那拨十点上班。下午四点半帮着晚班准备好食材再下班。

    当然，上晚班的人数是早班的两倍。

    上晚班的也过来吃饭，早餐从7:00供应到9:00。

    午餐则是12:30——14:30，晚餐19:00到21:00。

    总之就是分期分批的来吃，这样大家都方便。

    负责做早饭的是昨晚八点就下班的一个厨师。

    每晚七点高峰期过后，吕大厨和三个徒弟就下班了。

    还有一个厨师八点把该收拾的收拾了也下班。然后留宿这里，早起就负责做早饭。

    最后一个则是要留守到九点所有客人离开后。他早上就可以休息。

    当然，这五个徒弟都是轮着来的。

    这会儿厨房里包点、面条、饺子这些都有。

    程澜选了她最喜欢的川味牛肉面。

    北京的面条是富强粉做的，十分的劲道。但她喜欢四川的水面，软软的。

    这些其实没有优劣之分，就是从小吃惯了。

    每次有人从四川来，王千惠都会请人家帮忙带上一箱面条。一箱大概20斤。

    这一次小地主也带了。

    昨晚小魏师傅还特地帮程澜做了川式牛肉面的浇头。

    面里放上烫熟的蔬菜、上头撒上香葱、再浇上牛肉面的红油，看着就食指大动。

    其实保安们也有些馋这口。

    但这面条、香葱、豆瓣酱都是从四川带来的，为数不多。

    而且还要供应客人。

    大宅院那边准备腾出六个个房间方便客人留宿，单独来住宿也可以。

    四个标间，两个大床房。

    目前正在装修中，预备到时候每间的住宿费收75元一晚上。

    要是满员，一晚上能收到45元。

    虽然可能没有一院的餐饮包间赚得多，但省事啊。只需要准备打扫的服务员就好。

    洗床单、被套都可以直接用洗衣机。

    而且也是增加了一个服务项目，可以联动的。

    如果是四川籍贯的客人，多半早上也想吃这一口的。

    所以他们基本还是选的吃包子、馒头、稀饭。

    程澜笑道：“人太多了，不能按需分配，回头评先进吧。每周的三名先进，早上可以吃川式牛肉面。第四名、第五名面条就只能用富强粉做的了。”

    十二个保安放开了吃的话，还真不太供得起。

    如今要从四川寄面条、豆瓣酱过来，交通不便的情况下，还挺贵的。

    而且，今年虽然在逐渐取消票据，但采购要购买那么多牛肉还是不容易的。

    只有外贸商店拿外汇券去买东西，才没有限额。

    其他地方都不可能敞开了供应。

    关键用得多了，香葱都来不及长出来的。在北京种香葱因为气候不适宜，本来就不太好长。

    秦岭以北都是吃大葱的。香葱属于小葱，往往生长在秦岭以南。

    要不怎么说物离乡贵呢！

    赵柯点头，“好的，老板。”有个盼头就好。

    程澜吃过喝了一碗骨头汤、漱口，去坐公交车上学了。

    之前让刘权的车接送，主要是因为是冬天候车很冷。

    不过，等驾照到手程澜就能有自己的车了。到时候从保安里找个会开车的接送她就方便了。

    那车平时还能给店里应应急。

    买大鱼缸养海鲜的事程澜昨天就同赵柯讲了，他今天会带人去。

    到时候包个小四轮，几个人抬上车就弄回来了。

    之后运送海鲜和海水，倒是可以用老板买的车。后备箱就足够用了。

    到时候就放在曾家第二进院的屋檐下。

    海鲜嘛，其实观赏价值还挺大的。

    如今大家都是按老叫法称呼两个四合院：曾家院、王家院。

    王千惠请程澜重新取名字，她还没顾得上这茬。

    7:50，程澜进了教室里上课。

    那件事已经过去一个星期，班上的人其实一直在观察她。

    不是听说程澜很有背景么，怎么吃了亏就这么翻篇了？

    不但没追究崔秀秀的责任，连宋明瑞的麻烦都没找。

    不过也有人道：“程澜才刚背了个‘浪费粮食’的名声，如果再加个‘仗势欺人’，那她还怎么继续在京大混？这才是聪明人呢。君子报仇、十年不晚。”

    这些程澜一概没有理会，她忙着呢。

    学习上不能懈怠，生意上更不敢懈怠。

    24万的债务哪怕是对于她，也是非常大的负担了。

    她做的其实也是一场豪赌。

    近期她要忙半期考试、4月1号增加川菜的宣传、配合舒姐的服装秀……

    那个服装秀如果搞得好了，给人看到她这里的场地挺不错，多来些人租借场地搞活动还挺好的。

    就不像高煜说的租给人拍古装片吧，但像这样短期的几天的展示活动还挺好的。

    除了服装秀，办国画展也可以来她这里啊。

    听说《红楼梦》剧组的演员已经在录取进组培训了。央视请了沈从文等大家进行艺术指导。

    拍摄地址就是北京等地打造的大观园等。

    等拍完了听说要开放给市民游览，嗯，收门票的。毕竟打造这样的园子花费巨大。

    上完上午四节课，程澜把书放回出租屋就又回四合院了。午饭都回去再吃。

    如今她来去匆匆，和班上的同学都没什么交道可打。

    她遭的可就是同班同学的算计，心头还是有些膈应的。

    至于团支书的职务，她寻思了一下没辞。

    上学期就有六名同学入党了，这学期众人又开始写入党申请书了。

    陆陆续续的就没有团员同志了，她就可以自然卸职。

    她原本也是计划这学期满了18周岁写入党申请书的。

    但‘浪费粮食’的事刚发生，现在默认她是连写申请书的资格都不够的。

    说是不影响，但在别人没有可攻击的地方的时候，她肯定就要往后排了。

    唐欣然、顾雪等人看看她匆匆离去的背影，又看看崔秀秀。

    就算当时大家没回过味来，现在也知道她当初把事情透露给宋明瑞是没安好心了。

    唐欣然很不高兴的剜了宋明瑞背影一眼，又看看崔秀秀，“又不是把程澜拉下来了，属于她的荣誉有些人就能拿到的。”

    她听高翔私下说过两句，知道程澜这回明面上没什么，但其实损失惨重。

    不过高翔说那都是还没定论的事，就不要往外讲了。

    现在程澜不住校，无形中连她都疏远了。

    崔秀秀也很后悔，她当初真没想到程澜居然私下还资助了那么多乡村女孩读书。

    短时间里，应该说什么都没用了。

    好在大家还要同学三年多，也许有机会能化解。

    程澜12:30就回到四合院了。

    她看到门口已经贴上了告示：通知4月1号起卖川菜，届时连续五天在餐馆有吐火、变脸等川剧表演艺术的演出。

    这是楚锦程的字，应该是王千惠找他写的。

    小地主的传统文化修养是极高的。

    支书的外孙女开口请他帮忙，又是举手之劳的事，他肯定不会推辞。

    估计是今早还没来得及找她写，她就上学去了。

    不过，也反应出她这里缺文化人啊。之前有什么告示都是她自己亲自写的。

    除了她自己，店里最高学历就是高中生。

    程澜正要进去，就看到有客人把车开了进来。